Granaatõuna ei erista mitte ainult hämmastav maitse, vaid sisaldab ka tervet hulka vitamiine ja mineraale. Granaatõun küpseb sügise alguses, seetõttu võite korraliku säilimise korral pakkuda endale talvise beriberi perioodil tugevdavat looduslikku ravimit.
See on vajalik
Granaatõunad, tavaline savi, vesi, puidust kastid
Juhised
Samm 1
Ladustamiseks peate valima õiged granaadid. Need peaksid olema ühtlase värvusega, ilma pruunide laikudeta, ilma nahakahjustusteta ja puudutades kindlad. Küpse granaatõuna koor on kergelt läikiva läikega.
2. samm
Granaatide hoidmiseks on mitu võimalust. Üks neist on kõige lihtsam: asetage granaatõunad külmkapi alumisse kambrisse, mis on mõeldud värskete köögiviljade ja puuviljade hoidmiseks. Kui mõnes viljas on kahtlusi, siis saab need koorida, kilekottidesse voltida ja külmkapis külmutada. Sellisel juhul ei tohiks koort ära visata. Seda saab kuivatada ja kasutada vastavalt vajadusele, kuna sellel on ka kasulikud omadused.
3. samm
Veidi töömahukam, kuid võib-olla kõige usaldusväärsem viis granaatõunade värskena hoidmiseks on järgmine. On vaja tavalist savi lahjendada veega paksu hapukoore konsistentsini. Saadud segu tuleks täita granaatõuna nn "krooniga". See hoiab ära naha enneaegse kuivamise. Pärast savi kuivamist tuleb granaatõunad panna puitkarpidesse kahes või kolmes kihis. Lisaks võite pakkida iga granaatõuna pärgament- või jälgimispaberisse. Puuviljakarbid tuleks hoida riiulitel pimedas ja jahedas ventileeritavas kohas.
