Kodused värsked küpsetised … mis võiks olla maitsvam? Kõigi lemmik pähklipirukas moosiga! Seda on lihtne valmistada ja koostisosad on vajalikud. Soovi korral võite täidisega katsetada: kasutage moosi, mett, pähkleid, kodujuustu, marmelaadi, rosinaid. Üldiselt, mida iganes soovite!
See on vajalik
- - suhkur - 150 grammi;
- - kreeka pähklid - 130 grammi;
- - või - 120 grammi;
- - neli muna;
- - jahu - 70 grammi;
- - vanilliin - 1 tl;
- - küpsetuspulber, sool - igaüks 1/2 tl.
- Ülaosas:
- - raske koor - 160 grammi;
- - moos - 150 grammi;
- - hapukoor - 60 grammi;
- - sidrunimahl, suhkur, vanilliin - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Vahusta rõõsk koor hapukoore, vanilli, suhkruga, mass ei tohiks settida.
2. samm
Klopi juurde sidrunimahl ja moos. Kuivatage kreeka pähklid ahjus (temperatuur 140 kraadi), jahutage.
3. samm
Jahvata blenderis pähklid suhkruga. Lisage munad, või, vanilliin, peksake uuesti. Lisage jahu, sool, küpsetuspulber. Klopi segu ühtlaseks, vala saadud tainas ahjuvormi (määri õliga).
4. samm
Küpseta pirukat pool tundi 140 kraadi juures. Määri jahutatud pirukale sidrunimoos ja vahukoor. Proovi seda!
