Juustu ja aprikoosidega pirukat võib julgelt nimetada juustukoogiks - traditsiooniliseks Ameerika magustoiduks. Pirukas on väga maitsev ja pehme. Selle valmistamine on lihtne ja kiire. Näidatud toidukogusest piisab 6-8 portsjoniks.
See on vajalik
- - kreekerid - 150 g;
- - sarapuupähklid (kooritud) - 200 g;
- - või - 100 g;
- - suhkur - 2 spl.;
- - tuhksuhkur - 2 spl. l.
- - aprikoosikonservid - 200 g;
- - pehme sulatatud juust (klassikaline) - 360 g;
- - muna - 1 tk;
- - jogurt (klassikaline) - 200 g;
- - vanilliin - näputäis.
Juhised
Samm 1
Põhikoogi ettevalmistamine. Jahvata pähklid ja kreekerid segistiga kuni peeneks puruks. Ühendage pähklisegu pehmendatud võiga. Lisa tuhksuhkur. Sega hästi.
2. samm
Määrige eemaldatav vorm võiga, asetage koogi põhi, jaotage ühtlaselt, moodustades kõrged küljed. Pange vorm 1 tunniks külmkappi.
3. samm
Täidise keetmine. Ühendage juust muna, jogurti ja suhkruga, lisage vanilliin. Segage. Eemaldage aprikoosipooled siirupist ja kuivatage veidi.
4. samm
Määri aprikoosid ühtlaselt piruka põhjale, kata juustumassiga. Küpseta ahjus 220 kraadi juures 20 minutit. Jahutage valmis pirukas, eemaldage vormist, kaunistage aprikooside ja pähklitega. Head isu!
