Kodus saate valmis lehttainast valmistada maitsva ja kerge piruka. Küpsetamist on valmistamine väga lihtne, valmistamisega saab hakkama ka algaja kulinaariaspetsialist.
See on vajalik
- - 500 g lehttainast,
- - 400 g šampinjone,
- - 80 g sibulat,
- - 60 g kõva juustu,
- - 1 spl lõhnatu taime- või päevalilleõli,
- - vürtsid maitse järgi,
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Pirukataignat saab kasutada nii kaubanduses kui ka kodus.
2. samm
Loputage seened korralikult, lõigake kahjustatud kohad ära, lõigake väikesteks viiludeks või kuubikuteks - maitse järgi.
3. samm
Kuumutage pannil taimeõli. Koori sibul, haki peeneks. Prae sibul kergelt läbi, siis lisa seened pannile, sega. Prae, kuni vedelik aurustub. Pärast seente vedeliku aurustumist maitsestage maitse järgi soola ja vürtsidega. Pruunista seened.
4. samm
Sulatage tainas eelnevalt. Kui pakendis on kaks kihti lehttainast, siis ühel peate välja panema seenetäidise ja katma teise peal. Kui tainast on ainult üks kiht, siis keerake see lihtsalt küpsetusnõusse lahti. Sel juhul on kook avatud.
5. samm
Selles retseptis kasutatakse kahte kihti lehttainast. Aseta täidis esimesele kihile, puista peale riivjuust. Kata täidis teise kihiga, näpista servad. Pintselda taimeõliga.
6. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini. Küpseta kooki umbes 25 minutit. Eemaldage valmis kook ahjust, jahutage veidi, lõigake portsjoniteks ja serveerige.
