Taimeseemned sisaldavad rohkesti kiudaineid, vitamiine ja monoküllastumata rasvu, samuti valgu-, mineraal- ja muid elutähtsaid toitaineid. Paljud uuringud on näidanud, et erinevat tüüpi seemned võivad ära hoida kehakaalu tõusu, südamehaigusi ja kolesterooli kogunemist. Seemnetest toitainete maksimaalseks saamiseks tuleb neid korralikult säilitada ja tarbida ainult toorelt.
Juhised
Samm 1
Päevalilleseemned. Ideaalsed seemned neile, kes soovivad kaalust alla võtta, kuna need sisaldavad kiudaineid ja soodustavad tervislikku seedimist. Päevalilleseemned sisaldavad rikkalikult folaate, mis on naiste tervisele väga oluline toitaine. Need sisaldavad ka polüküllastumata rasvhappeid ja antioksüdante: E-vitamiini, seleeni ja vaske. Päevalilleseemned aitavad säilitada südame tervist ja vältida rakukahjustusi.
2. samm
Seesamiseemned sisaldavad väga palju kaltsiumi, magneesiumi, tsinki, kiudaineid, rauda, B1-vitamiini ja fosforit. Seesamiseemned on ainulaadsed oma keemilise struktuuri poolest. Need sisaldavad olulisi kolesterooli vastu võitlevaid kiude, mida nimetatakse lignaanideks. Uuringud näitavad, et need seemned aitavad nii vererõhku langetada kui ka maksa kaitsta vabade radikaalide kahjustuste eest. Suure kaltsiumisisalduse tõttu aitavad seesamiseemned PMS-i leevendada.
3. samm
Kõrvitsaseemned. Teaduslikud uuringud on näidanud, et kõrvitsaseemned võivad eesnäärmes ära hoida vähkkasvajate teket. Kõrvitsaseemned sisaldavad antioksüdante, mida nimetatakse karotenoidideks, mis suurendavad immuunsüsteemi aktiivsust. Nendes seemnetes on ka palju oomega-3-rasvhappeid ja tsinki, mis on kaks olulist toitainet, millel on oluline roll skeleti tervise toetamisel. Lõpuks on kõrvitsaseemnetes palju fütosteroole, taimseid komponente, mis aitavad stabiliseerida kolesteroolitaset ja tugevdada immuunsust.
4. samm
Linaseemne. Väike, kuid võimas linaseemned on võimas erinevate toitainete, kiudainete, antioksüdantide ja oomega-3 rasvhapete allikas. Lisaks on linaseemnes väga vähe süsivesikuid, mistõttu on see ideaalne inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta. Neil on ka võime kiiresti nälga rahuldada. Regulaarne linaseemne tarbimine võib takistada südamehaiguste, artriidi, astma, diabeedi ja isegi mõne vähivormi arengut. Linaseemneid on kõige parem tarbida jahvatatud kujul, lisades erinevaid roogasid.
5. samm
Kanepiseemnetel on muljetavaldav nimekiri toitumisalastest omadustest. Need on suurepärane gamma-linoolhappe allikas, mis on vajalik teatud hormoonide tootmiseks, sisaldavad 10 asendamatut aminohapet ja on ka kolmkümmend protsenti puhast valku. Need sisaldavad ka 40 protsenti kiudaineid, rohkem kui ükski teine maa peal olev teravili. Uuringud näitavad, et kanepiseemned võivad aidata säilitada südame tervist ja vähendada vere kolesteroolitaset.
