Halal toit muutub iga aastaga üha populaarsemaks. See on tingitud asjaolust, et see on inimeste tervisele väga kasulik, kuna tugevdab immuunsust.
Aktiivse ja tervisliku eluviisi järgimine pole mitte ainult moe muutumise trend, vaid ka tõsine vajadus, mis on tingitud meie planeedi ökoloogia ja elutingimuste halvenemisest. Õige toitumine aitab tugevdada inimese keha tervist ja suurendada immuunsust.
Halal-toidu peamine omadus on see, et see ei kahjusta tervist. Sellest toituvad paljud eri rahvustest ja religioonidest inimesed. Halal-toit müüb tavaliselt mõne tunni jooksul väga kiiresti välja ja selle järele seisavad järjekorrad. Halal-toidu määratlus on sätestatud moslemite poolt ja seda hoitakse nende pühas raamatus - Koraanis. Selles määratletakse toiduliigid, mida ustavad on keelanud tarbida. Nende hulka kuuluvad: kõigi röövloomade, eriti tiigri, lõvi või hundi liha, röövlindude liha, näiteks kull ja pistrik, kõigi koerte liha, eeslite ja muulade liha, kõik suguelundid, põis, sapipõis, endokriin näärmed, alkohol, iga looma puhas veri. Kõiki neid piiranguid peaksid arvestama mitte ainult moslemid, vaid ka muud usku inimesed.
Halali jaoks on oluline, et loom, kelle liha süüakse, ei sureks loomulikku surma ega tapetaks ebaseaduslike, keelatud meetoditega. Toiduks mõeldud loom tuleb tingimata tappa Jumala nime kõlades ja seetõttu loetakse spetsiaalne palve.
Ka teised religioonid kehtestavad toidu kasutamisele piiranguid ja need avalduvad paastudes, karskuses ja toidukeeldudes. Enne suurt veeuputust jagati toiduks mõeldud loomad puhtaks ja rüvedaks. "Noa ehitas Issandale altari kõigist puhastest veistest ja puhastest lindudest ning pakkus neid altarile põletusohvriks." Seaduse ajastu ajal keelas Issand rüvedatelt loomadelt saadud liha kasutamise ja ütles, et nad ei tohiks süüa oma liha ega puudutada oma laipu, sest nad on inimese jaoks rüvedad. Kristlikul ajastul koos Kristuse tulekuga kaotati toidu jagamine järk-järgult. Kuid keeld "ohverdada ja verd ebajumalatele" jäi jõusse.
Halal toit tähistab neid toite, mis on puhtad nii vaimselt kui ka füüsiliselt. Neid toodetakse ilma keelatud ja kahjulike toodete lisamiseta - see on väga oluline. Täna on erinevates linnades restorane, poode ja osakondi, kus saate maitsta või osta halaltoitu. Enamikus Euroopa riikides ja Ameerika Ühendriikides kasvab nõudlus selle toidu järele ühtlases tempos. Suurbritannia müüb halaltooteid aastas kuuele miljonile inimesele. Ja moslemeid on umbes kaks miljonit. Ameerika Ühendriikides kasutatakse selliste toodete müümiseks ja nõustamiseks laialdaselt Internetti. Seetõttu soodustab halal-toidu kasutamine tervist ja sobib kõigile.
