Pakume teile retsepti uskumatult lõhnava koogi jaoks, mis on valmistatud küpsistest ja lodjapuu karamellidest. Pirukas osutub väga maitsvaks, nii ebatavalisi küpsetisi pole te veel proovinud.
See on vajalik
- - 300 g püsivaid küpsiseid;
- - 150 g võid;
- - 100 g karamellist lodjapuumarja;
- - pool klaasi vett;
- - 2 muna;
- - 1 spl. lusikatäis suhkrut;
- - rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid;
- - sooda, sool.
Juhised
Samm 1
Pange lodjapuukaramellid kaussi, katke need veega, pange kaks minutit mikrolaineahju või keetke kastrulis pliidil, kuni kommid on täielikult lahustunud. Viige küpsised lihaveskisse ja sulatage või ning jahutage.
2. samm
Lisage küpsistele eeljahutatud karamellivett. Klopi sisse samad kanamunad, või, lisa suhkur ja sooda. Sõtku nende koostisosadega pirukataigen. Selles etapis võite lisada meelepäraseid kuivatatud puuvilju - leotage neid vees ja tükeldage terava noaga. Kuid saate ilma nendeta hakkama.
3. samm
Määrige küpsetusnõu võiga, pange tainas sinna, tasandage. Küpseta lodjapirukat 10–20 minutit 180 kraadi juures - täpne küpsetusaeg sõltub taina paksusest, seega kontrolli valmisolekut puupulga või hambatikuga.
4. samm
Jahutage valmis kook eelnevalt, eemaldage see vormidest, lõigake osadeks, serveerige magustamata teega ilma aromaatsete lisanditeta, kuna kook ise osutub magusaks ja aromaatseks.
