Harilik lodjapuu on igihaljas põõsas, mis pärineb Euroopast. Taime varred, erepunased marjad ja koor sisaldavad alkaloidi berberiini, millel on antimikroobne, põletikuvastane, rahustav ja hüpotensiivne toime.
Lodjapuu ajalugu
Juba iidsetest aegadest on lodjapuuvilja kasvatatud erksate ja soolaste puuviljade tõttu. Marju kasutati roogade kaunistamiseks, neist värskendavate želeede valmistamiseks ja suhkrustatud serveerimiseks nagu teisteski puuviljades. Prantsusmaa linn Rouen oli kuulus suurepärase lodjapuu moosi poolest. Kuna põõsas on heldelt okastega kaetud, istutati see hekiks, millel oli kahekordne kasu - okkad olid invasiooni eest kaitstud ning põõsa viljad, koor ja lehed olid kulinaarsed ja meditsiinilised.
Vana-Araabia arstid leidsid, et lodjapuust on kasu kõhulahtisuse ja palaviku korral, Indias arvati, et selle taime juurest ja koorest saadud preparaadid aitavad psoriaasi vastu. Hiinlased pidasid lodjapuumarja taimeks, mille viljade regulaarne tarbimine viib pika ja tervisliku eluni. Egiptlased jõid katku palaviku jaoks lahjendatud lodjapuu mahla.
Suur Galen uskus, et lodjapuu on silmadele kasulik. Euroopa keskaegsed rohuteadlased leidsid teooriat "kohtle sarnaselt sarnasega" järgides lodjapuu kollase juure, mis sarnaneb maksaprobleemidega patsientide ikterilise nahatooniga, ja ravisid neid sellel taimel põhinevate infusioonidega. Lodjapuu erksaid punaseid marju peeti kasulikuks naistele, kes kaotavad menstruatsiooni ajal palju verd. Paljud antiikajal lodjapuudele omistatud omadused olid hiljem teaduslikult tõestatud.
Lodjapuu marjades on palju C-vitamiini.
Lodjapuu kasutamine kaasaegses meditsiinis
Kaasaegne meditsiin tunnistab hariliku lodjapuu eeliseid võitluses terve rea vaevuste vastu. Marjad soodustavad suurepärast seedimist ja leevendavad seedetrakti valu. Tee valmistatakse lodjapuu juurtest, mis soodustab sapi väljavoolu ja maksa nõuetekohast toimimist.
Koor ja kuivatatud marjad on pruulitud diureetilise, tugevdava ja immunostimuleeriva ainena. See infusioon on efektiivne põieinfektsioonide vastu. Barberry marjadest saadud želee, mahl või moos aitab teil leevendada sinusiidi, bronhiidi sümptomeid ning aitab võidelda kurguvalu ja ninakinnisusega. Lodjapuu erinevatest osadest saadud salvid ja tinktuurid on tõhusad erinevate nahahaiguste korral.
Traditsioonilises kaasaegses meditsiinis on lodjapuu tablettide, tinktuuride, tilkade ja salvide koostises.
Vastunäidustused
Lodjapuu on rasedatele vastunäidustatud, kuna see võib stimuleerida emaka kokkutõmbumist ja põhjustada enneaegset raseduse katkemist, seda ei soovitata ka imetavatele naistele. Enne barberry kasutamist meditsiinilistel eesmärkidel peate konsulteerima oma arstiga.
Lodjapuu toiduvalmistamisel
Küpseta lodjapuu marjadest moose ja hoidiseid, lisa need tartletidele ja kookidele, et lisada roogile kergelt hapukas noot. Idamaise maitse saamiseks lisage lihale, eriti kanaroogadele kuivatatud lodjapuu. Lodjapuu on sageli lisatud pilafi retseptides, eriti Iraani retseptides. Venemaal toodetakse pulgakomme endiselt "Barberry", mis sisaldab samanimeliste marjade mahla.
