Sorrel on laual kauaaegne külaline. Madala kalorsuse ja ainulaadse koostise tõttu on rohelised hapu hapuoblika lehed saanud suure populaarsuse. Kevadel, kui keha küsib vitamiine, täiendab taim tavapärast toitu suurepäraselt.
Hapu eelised
Noored lehed sisaldavad palju oblikhapet, millel on kolereetiline toime. Lisaks sellele sisaldab taim palju kasulikke aineid:
- õunhape, mis aitab toidul kiiremini seedida;
- C-vitamiin, vajalik kevadise beriberi perioodil;
- valgud, karoteen, raud - abistajad nooruse, tervise, ilu hoidmisel;
- antiseptilise toimega tanniinid.
Minimaalne kalorite sisaldus (ainult 19 kcal 100 g kohta) võimaldab teil süüa tervislikke rohelisi, kahjustamata teie figuuri.
Kuidas seda õigesti kasutada
Parim lahendus on süüa leht otse aiast, pärast selle pesemist. Nii et vajalikud komponendid on täielikult omastatavad.
Hapu talveks külmutamise meetod on ammu teada. Külmakindluse tõttu säilitab see kõik kasulikud omadused. Traditsiooniliselt on populaarsed hämmastaval taimel põhinevad pirukad, esimesed kursused, želee. Soolamine ja külmutamine teevad külmal aastaajal suve meenutavaid maitsvaid toite.
Ainus kasutamise piirang on maohaigused. Suure happesusega gastriidi korral ei tohi hapnikku kaasa haarata.
Ravivad omadused
Sorrel on juba pikka aega hinnatud selle ravitoime tõttu. Eksperdid kasutavad taime kõiki osi mitmesugustest haigustest vabanemiseks:
- seedehäirete korral on soovitatav kasutada hapukaid lehti;
- mis tahes taimeosade soe infusioon aitab hästi kurguvalu kurgu jaoks;
- värsked ürdid on kasulikud aneemia, südamehaiguste korral;
- taime juurte infusioon leevendab nimmevalu.
Lehtede antiseptiline toime võimaldab võidelda nahalööbega. Värsked noored lehed on tõhusad ka sapipõie taastamisel.
Paljud inimesed on harjunud odra kasulikkust alahindama, kuid asjata. Vähenõudlikul suvila taimel on palju kasulikke omadusi, see laeb keha vitamiinide ja toitainetega. Hapukast valmistatud maitsvad roogad on suurepäraseks lisandiks igale lauale.
