Marineeritud seened on ürgselt vene eelroog. Väikesed, libedad ja "krapsakad" seened paluvad lihtsalt suhu panna. Selle koostisosaga salateid eristab piikantsus ja peen maitse. Nad rõõmustavad teid ja teie külalisi.
Puff salat marineeritud seentega
Lihtne, kuid südamlik ja maitsev retsept marineeritud meeseente, kartulite ja munade salatiks. Seda saab valmistada teie majapidamise jaoks. Kuid piduliku laua jaoks on see ka üsna sobiv.
Tooted:
- marineeritud seened - 250-300 g, - sink - 300 g, munad - 2-3 tk, - jopekartulid - 3 tk, - hunnik rohelist sibulat, - 3 spl. lahja majonees.
Koori kartulid ja lõika singiga väikesteks kuubikuteks, haki munad (võid panna suurde kruusi ja tükelda kahvliga). Haki seened ja roheline sibul.
Pange kõik koostisosad kihtidesse kaussi, pintseldades iga kihti majoneesiga. Kihtide järjekord alt üles: marineeritud seened, roheline sibul, sink, kartul, muna. Seejärel asetage salat leotamiseks külmkappi. Vahetult enne serveerimist muutke sisu puhtaks salatikausiks, nii et seened oleksid peal. Valmis on lihtne, kuid maitsev ja tõhus salat.
Kanasalat marineeritud seentega
Rikkalik ja samas vitamiiniretsept sobib suurepäraselt suvepäeval piduliku laua jaoks.
Tooted:
- sink, kanafilee, - marineeritud seened - igaüks 200 g, - kanamunad - 2 tk, - sibul - 1 tk, - tomat - 1 tk, - rohelise salati lehed - 4-5 tk, - sool, must pipar, majonees - maitse järgi, - rohelised salatikastmeks.
Keetke kanafilee eelnevalt soolaga maitsestatud vees. Keeda munad kõvasti. Lõika sink väikesteks tükkideks. Jahutage munad, koorige ja puder kahvliga. Koori sibul ja haki poolrõngasteks. Jahuta kanafilee ja lõika ribadeks. Pange kõik koostisosad, välja arvatud tomatid, salati kaussi, pipar, sool, lisage majonees ja segage.
Võtke lapik roog, pange sellele salatilehed, pange nende peale salat, kaunistage ümmarguste ürtide ja tomativiiludega. Rooga saab nüüd serveerida.
Salat marineeritud meeseente, juustu ja singiga
Seda salatit eristab eriline vürtsikas, kogenud maitse, kõrge kalorisisaldus ja kiire valmistamine. See retsept sobib kõige paremini talvel piduliku laua jaoks.
Tooted:
- punased oad - 1 purk, - sink - 200 g, - kõva juust 250 g, - marineeritud seened - 250 g, - kaalika sibul - 1 tk, - keskmise suurusega porgandid - 1 tk, - oliiviõli - 1 supilusikatäis, - majonees, sool ja pipar maitse järgi.
Avage purk oad ja tühjendage kogu vesi. Tehke sama marineeritud seentega. Pange seened ja oad salatikaussi. Lõigake sink õhukesteks kuubikuteks ja saatke koos ubadega salatikaussi.
Riivi porgandid Korea porgandite jaoks, tükelda sibul ja prae koos porganditega taimeõlis. Lase jahtuda ja lisa ülejäänud koostisosadele. Maitsesta salat soola, majoneesi ja pipraga. Sega ja aseta mõnusasse salatikaussi. Kaunista ürtidega ja serveeri.
