Konserveeritud šampinjonidel on peaaegu sama lõhnav aroom kui värsketel seentel. Pealegi pole neid vaja keeta. Seetõttu kasutatakse marineeritud seeni sageli erinevate salatite koostisosana.
Salatirets konserveeritud seente, kana ja juustuga
Teil on vaja järgmisi tooteid: kanarind, purk marineeritud seeni, 100 g juustu, 1 värske keskmise suurusega kurk, 2 kõvaks keedetud kanamuna, kamp rohelist sibulat, 3 spl. maitse järgi supilusikatäit kreeka pähkleid, mõned oksad värsket peterselli, soola ja majoneesi.
Keetke kanarind soolaga maitsestatud vees, jahutage ja lõigake väikesteks tükkideks. Riivi juust jämeda riiviga. Koorige munad ja peske kurk, tükeldage need väikesteks kuubikuteks. Avage seente purk ja tühjendage soolvee. Jahvata kreeka pähklid segistis või riivis. Pese ja tükelda roheline sibul ja petersell. Kombineerige kõik salati koostisosad, maitsestage see maitse järgi soola ja majoneesiga, segage.
Salatirets marineeritud seente, sinki ja maisiga
Teil on vaja järgmisi tooteid: purk seened, 100 g maisi konservi, 150 g sinki, 2 kõvaks keedetud kanamuna, mõned tillioksad, maitse järgi majoneesi.
Avage seened ja mais, tühjendage vedelik. Koori ja tükelda munad peeneks. Tükelda sink. Pese ja haki till. Ühendage seened, mais, sink, munad ja maitsetaimed. Soola salat ja maitsesta majoneesiga.
Salatirets marineeritud seente, kartulite ja hapukurkidega
Teil on vaja järgmisi toite: purk konserveeritud seeni, 3 väikest hapukurki, 2 keskmise suurusega keedetud kartulit, 1 väike sibul, mõned salatilehed, maitse järgi soola ja musta pipart, kastmeks majoneesi või õli.
Lõika kooritud sibul, kartul ja hapukurk väikesteks kuubikuteks. Avage šampinjonipurk ja tühjendage soolvesi. Pese salat ja rebi see kätega väikesteks tükkideks. Segage kõik salati koostisosad, lisage maitse järgi soola ja musta pipart. Maitsesta salat majoneesi või taimeõliga.
Salatirets konserveeritud seente, krutoonide ja kurgiga
Teil on vaja järgmisi tooteid: purk marineeritud seeni, 100 g rukkikroonit, 1 lillakas sibul, 1 keskmise suurusega värske kurk, väike kamp rohelist salatit, pool purki musti oliive, taimeõli või majonees, sool maitsta.
Avage seened ja tühjendage vedelik. Koori sibul ja lõika poolrõngasteks. Pese kurk ja roheline salat, haki kurk kuubikuteks, rebi roheline salat väikesteks tükkideks. Ühendage seened, sibul, kurk, salat, krutoonid ja oliivid. Soola salat maitse järgi, maitsesta taimeõli või majoneesiga.
