Sable Breton on prantsuse küpsis. Küpsised on väga habras, kuid maitsvad ja pehmed. Kaunistate pidulauda nii ilusa maiusega ja rõõmustate oma külalisi.

See on vajalik
- - 125 g jahu
- - 80 g granuleeritud suhkrut
- - 2 munakollast
- - 100 g võid
- - 5 g küpsetuspulbrit
- - sool
- - 350 g kohupiima
- - 1, 5 art. l. kallis
Juhised
Samm 1
Sõelu kõigepealt jahu, lisa sool ja küpsetuspulber. Klopi teises kausis munakollased granuleeritud suhkruga vahule.
2. samm
Lisa järk-järgult või. Sega jahu munakollastega ja sõtku tainas korralikult läbi, moodusta sellest pall, mähi kilesse ja pane 3-6 tunniks külma kohta.
3. samm
Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga.
4. samm
Rulli tainas küpsetusnõu suuruseks. Pange anum küpsetusplaadile ja küpsetage 180 kraadini kuumutatud ahjus umbes 8-12 minutit. Eemaldage ahjust ja laske jahtuda.
5. samm
Valmistage kreem. Püreesta toorjuust ja mesi, pane seejärel 2-4 tunniks külma kohta.
6. samm
Küpsised on väga habras. Kaunista küpsised õrnalt koore ja marjadega. Serveeri külmalt.