Sable Breton on prantsuse küpsis. Küpsised on väga habras, kuid maitsvad ja pehmed. Kaunistate pidulauda nii ilusa maiusega ja rõõmustate oma külalisi.
See on vajalik
- - 125 g jahu
- - 80 g granuleeritud suhkrut
- - 2 munakollast
- - 100 g võid
- - 5 g küpsetuspulbrit
- - sool
- - 350 g kohupiima
- - 1, 5 art. l. kallis
Juhised
Samm 1
Sõelu kõigepealt jahu, lisa sool ja küpsetuspulber. Klopi teises kausis munakollased granuleeritud suhkruga vahule.
2. samm
Lisa järk-järgult või. Sega jahu munakollastega ja sõtku tainas korralikult läbi, moodusta sellest pall, mähi kilesse ja pane 3-6 tunniks külma kohta.
3. samm
Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga.
4. samm
Rulli tainas küpsetusnõu suuruseks. Pange anum küpsetusplaadile ja küpsetage 180 kraadini kuumutatud ahjus umbes 8-12 minutit. Eemaldage ahjust ja laske jahtuda.
5. samm
Valmistage kreem. Püreesta toorjuust ja mesi, pane seejärel 2–4 tunniks külma kohta.
6. samm
Küpsised on väga habras. Kaunista küpsised õrnalt koore ja marjadega. Serveeri külmalt.
