Maitsvast kohupiimatainast suhkru-pähkli segus valmistatud ideaalsed teepulgad. Need on valmistatud ainult kuuest komponendist, kuid samal ajal saab neid valmistada isegi pidulikuks teepeoks.
See on vajalik
- - 200 g kodujuustu;
- - 60 g kreeka pähkleid;
- - 4 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 2 spl. supilusikatäis võid, nisujahu, tuhksuhkur.
Juhised
Samm 1
Bagelite jaoks kasutage pehmet turujuustu ja kvaliteetset võid, mida ei saa margariiniga asendada. Püreesta kohupiim kahvliga, lisa või, pudru kahvliga ja sega siis lusikaga, et saada peaaegu homogeenne mass. Sõelu kodujuustule jahu, sega kätega. Vormi pall, aseta paariks tunniks külmkappi.
2. samm
Jahvata kreeka pähklid mis tahes viisil väikesteks purudeks, lisa suhkur, sega läbi.
3. samm
Jagage tainas 4 ossa. Esmalt rulli iga osa palliks, seejärel vormi kook. Vala lauale 1 spl pähkli-suhkru segu, laota tainas, rulli umbes 3 mm paksuseks õhukeseks kihiks. Pööra teine külg, puista peale 1 spl pähklite ja suhkru segu. Tainas kaetakse seguga mõlemalt poolt.
4. samm
Lõika nüüd tainaleht 8 tükiks, rulli kumbki rulliks. Pange küpsetusplaadile. Küpseta pähklitega bageleid 180 kraadi juures 15–25 minutit. Võtke bagelid välja, piserdage suhkrupulbriga. Eemaldage küpsetusplaadilt, jahutage.
