Sweet Morning Rice Caramel Pudding on suurepärane võimalus pere hommikusöögiks. Nagu te juba aru saite, valmistatakse riisipuding, valmistamisel kasutatakse palju vürtse. Karamell valmistatakse kiiresti suhkrust ja veest.
See on vajalik
- Pudingu jaoks:
- - 1 liiter piima;
- - 125 g ümarateralist riisi;
- - 80 g suhkrut;
- - 50 g seemneteta rosinaid;
- - 30 g kooritud pistaatsiapähkleid;
- - kott vanillisuhkrut;
- - 2 muna;
- - 1 nelgi tärn;
- - sool, kaneel maitse järgi.
- Karamelli jaoks:
- - 125 g fariinsuhkrut;
- - 50 ml vett.
Juhised
Samm 1
Loputage ümarateraline riis. Kalla piim paksu põhjaga kastrulisse, lisa vanill ja tavaline suhkur. Lisa nelk ja kaneel, näpuotsatäis soola. Aja piim keemiseni, vala sinna riis, keeda tasasel tulel 35 minutit.
2. samm
Loputage rosinad, katke sooja veega, pange 10 minutiks kõrvale. Seejärel tühjendage vesi, patsutage rosinad paberrätikutega kuivaks. Jahutage riisiputru veidi, kloppige sellesse 2 muna, lisage rosinad, segage.
3. samm
Karamelli valmistamiseks: ühendage fariinsuhkur ja vesi raskepõhjalises kastrulis, keetke ja keetke umbes 10 minutit, kuni moodustub karamell.
4. samm
Määri küpsetusvorm võiga, vala valmis karamell sinna. Soovi korral võite massi korraldada portsjoniteks pudinguvormidesse, kui teil neid on. Pange riisipuder karamelli peale ja siluge.
5. samm
Pange pudinginõu küpsetusplaadile, täitke küpsetusplaat poolenisti kuuma veega. Küpseta keskmisel kuumusel 45 minutit. Kui vormid on väikesed, piisab 30 minutist.
6. samm
Sweet Morning karamellist riisipuding peaks vormis veidi jahtuma, pärast mida saate selle tassi üle kanda, puista hakitud pistaatsiapähklitega.
