Tangeriinidest saab väga aromaatseid magustoite. Näiteks tehke sellest puuviljast maitsev kook!
See on vajalik
- - suured mandariinid - 5 tükki;
- - jahu - 3 klaasi;
- - suhkur - 1, 5 tassi;
- - keefir - 1 klaas;
- - või - 80 grammi;
- - üks muna;
- - sool, sooda.
Juhised
Samm 1
Nael või või muna ja suhkruga, vala sellesse homogeensesse segusse klaas keefiri (võite selle asendada jogurtiga). Lisage mandariinid, hakkides neid koos nahaga (kuid eemaldage seemned). Lisage näputäis soola, segage.
2. samm
Vala segu jahu, klopi lahti, lisa teelusikatäis soodat (kustuta äädikas). Sõtku segu uuesti läbi, pane võiga määritud vormi. Laske tainal seista umbes nelikümmend minutit, seejärel pange mandariinikook ahju - laske sellel mõõdukal temperatuuril pehmeks küpseda.
3. samm
Määrige valmis kook kreemiga, katke mastiksiga. Või kaunista kook veidi teisiti: pane koogi peale mandariiniviilud ja muud puuviljad (viinamarjad, maasikad, kiivid jne), täida apelsinitarretisega.