Inimesed, kes jälgivad nende kuju või jälgivad õigeusu paastu, kannatavad sageli menüü monotoonsuse all. Kuid tegelikult on paastu ajal nii palju maitsvaid ja huvitavaid roogasid, mida kaalulangetajatel ei ole kahju sellise toidu kohta teada saada.
See on vajalik
- - kapsas - 1 kapsapea;
- - tatratangud - 150 g;
- - taimeõli - 200 g;
- - leivapuru - 50 g;
- - kuivatatud seened - 25 g;
- - sibul - 50 g;
- - jahu - 1 supilusikatäis;
- - vürtsid maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Lahjade kapsarullide "Kaalust alla koos" ettevalmistamiseks on esimene samm kapsa ettevalmistamine. Võtke kapsapea, peske see põhjalikult, eemaldage halvad ja loid lehed, mustus. Valage vesi suurde kastrulisse ja keetke. Niipea, kui pinnale ilmuvad mullid, lisage soolavett ja pange kapsas sinna 15-20 minutiks. Aja möödudes võta kapsas välja, pane see kurnisse ja lase vedelikul nõrguda. Seejärel võtke kapsa pea üksikuteks lehtedeks lahti väga ettevaatlikult, et mitte käsi põletada.
2. samm
Keeda tatar, jahuta. Lisage oma maitsele taimeõli ja maitseained. Seejärel pane kapsalehele tatrapuder, vormi kapsarull ja seo see niidiga kinni. Nüüd veereta kapsarulle riivsaias ja prae mõlemalt poolt taimeõlis olevas pannil. Kui te mingil põhjusel praetud toitu ei söö, võite leivapuru kasutades vahele jätta. Hauta tassi lihtsalt veega lisades sügavas kausis umbes 10-15 minutit.
3. samm
Kapsarullid on valmis. Nüüd valmista kaste. Selleks leotage seeni 3-4 tundi ja keetke seejärel soolaga maitsestatud vees. Koori sibul, haki peeneks ja prae taimeõlis koos jahuga. Lisage pannile seente puljong, seened ise, eelnevalt tükeldatud ja maitseained. Keetke see segu ja saate gaasi välja lülitada. See on kõik, roog on valmis. Enne serveerimist lõika kapsarullidelt niidid, kalla neile seenekaste ja võid süüa.
