Paljude jaoks keetis mu ema lapsena kohupiimapada. Lapsed kasvavad, nüüd rikuvad nad oma lapsi juba mitmesuguste kodujuustutootjatega. Siin on kirssidega kohupiima üks võimalusi - see osutub õrnaks ja maitsvaks.
See on vajalik
- - 180 g kodujuustu 9%;
- - 180 g kodujuustu 1, 8%;
- - 140 g kohupiima;
- - 130 g suhkrut;
- - 4 muna;
- - 100 g manna;
- - 50 g võid;
- - 400 g kirsita kivideta;
- - 0,5 tl küpsetuspulbrit;
- - 2 spl. lusikad tärklist;
- - tuhksuhkur, vanilliin maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Lisage 1 spl kirsse. tärklise lusikas, segage.
2. samm
Sega kahte tüüpi kohupiima, lisa kohupiim.
3. samm
Lisage manna, suhkur, tärklise jäägid. Seejärel saatke küpsetuspulber, vanilliin, segage.
4. samm
Lisa pehmendatud või, sega läbi.
5. samm
Lisage kana munad, segage hästi.
6. samm
Pange kohupiimamass võiga määritud ahjuvormi. Peal asetage ilma kirsita koored.
7. samm
Küpseta 50 minutit 180 kraadi juures kuldpruuniks.
8. samm
Jahutage valmis kohupiim kirssidega, piserdage tuhksuhkruga. Head isu!