See eelroog näeb välja nii muljetavaldav, et sellest saab kindlasti pidulaua lemmik. Punased tomatid, sile roheline avokaadopasta ja elegantsed krevetid. Ja mis kõige tähtsam, roog on dieettoit ja ei ohusta üldse vöökoha suurust.
See on vajalik
- - 3 suurt tomatit;
- - 12 suurt krevetti;
- - üks keskmise suurusega avokaado;
- - 100 g pehmet toorjuustu;
- - 2 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - üks sidrun;
- - 2 tl sojakastet;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Keetke krevetid soolases vees, koorige, kuid ärge eemaldage sabasid.
2. samm
Koorige ka avokaado ja eemaldage auk. Lõigake see mis tahes kuju ja suurusega tükkideks ning piserdage kohe sidrunimahlaga.
3. samm
Pange hakitud avokaado, pehme toorjuust, oliiviõli ja sojakaste blenderisse või köögikombaini. Klopi kõik ühtlaseks ja vajadusel lisa maitse järgi soola.
4. samm
Lõika iga tomat pikuti neljaks osaks, eemalda teelusikaga ettevaatlikult igast veerandist seemned ja viljaliha.
5. samm
Pange saadud paadid lamedale ovaalsele tassile. Pange igale veerandile 1 tl keedetud avokaadopastat ja asetage 1 krevetid peal. Võite kaunistada pidulikku roogi salatilehtedega ja serveerida.