Küpsetatud õunad on maitsev, madala kalorsusega magustoit, mis võib olla suurepärane viis rikkaliku lõuna- või õhtusöögi ümardamiseks. Noh, lisaks õrnale vaniljekreemile muutuvad need puuviljad peeneks delikatessiks. Improviseerige koostisosade muutmise ja iga kord erineva magusa roa loomisega.
See on vajalik
-
- Küpsetatud õunad kaneeliga:
- 4 keskmise suurusega õuna;
- 4 tl fariinsuhkrut
- 20 g võid;
- 1 tl sidrunimahla
- jahvatatud kaneel.
- Küpsetatud õunad pähklite ja rosinatega:
- 4 õuna;
- 2 supilusikatäit kreeka pähkli tuuma;
- 2 supilusikatäit kerget rosinat;
- 1 spl kaneeli;
- 1 supilusikatäis vedelat mett;
- 30 g võid;
- tuhksuhkur.
- Vanillikreem:
- 1 klaas piima;
- 6 tl suhkrut;
- 1 kott vanillisuhkrut;
- 2 spl jahu.
Juhised
Samm 1
Võtke keskmise suurusega ja korrapärase kujuga tugevad õunad. Peske neid hoolikalt. Südamiku lõikamiseks kasutage spetsiaalset tööriista või teravat köögivilja nuga. Puista puuvilju sidrunimahlaga, et need ei tumeneks.
2. samm
Pange õunad võiga tulekindlasse nõusse. Pange iga puuvilja sisse teelusikatäis fariinsuhkrut. Küpseta puuvilju eelsoojendatud ahjus pehmeks. Eemaldage need ahjust ja piserdage kaneeliga. Enne serveerimist aseta õunad kaussidesse ja tõsta peale vanillikaste.
3. samm
Õunu saab küpsetada erinevalt. Eemaldage puuvilja ülaosa ja pange see kõrvale. Valige paberimass väikese terava noaga, pange see pärast väikesteks kuubikuteks lõikamist eraldi kaussi. Piserdage neid sidrunimahlaga.
4. samm
Haki kreeka pähkli tuumad noaga uhmrisse, muutes need suureks puruks. Lisage need õuntele. Vala ettevaatlikult pestud ja kuivatatud ilma kastmeteta kerged rosinad ja kaneel (tumedad, hapud rosinad) kaussi. Lisage supilusikatäis vedelat mett ja segage hoolikalt.
5. samm
Pange õunakastid võiga määritud tulekindlasse nõusse. Pange igaühe sisse väike tükk võid ja täitke puuvili pähkli-puuviljaseguga. Pange anum eelsoojendatud ahju ja küpseta pehmeks. Õunakaunad peaksid olema pehmed. Eemaldage ahjust ja asetage tuhksuhkruga piserdatud serveerimisnõud. Pange igale plaadile väike vanillikastmega täidetud kauss.
6. samm
Kastme valmistamiseks soojendage piima mikrolaineahjus või pliidil. Jahvata potis muna, kuus teelusikatäit suhkrut, kott vanillisuhkrut ja kaks supilusikatäit jahu. Segage segu hoolikalt ühtlaseks massiks. Vala piim potti, aseta pliidile ja kuumuta tasasel tulel pidevalt segades. Segu peaks paksenema, muutudes õhuliseks kreemiks. Eemaldage see pliidilt ja hoidke külmkapis. Kreemi kaunimaks ja ühtlasemaks muutmiseks hõõruge see läbi sõela. Serveeri kastmes või vala õuntele.
