Kuidas Teha Peterselli Keetmist

Sisukord:

Kuidas Teha Peterselli Keetmist
Kuidas Teha Peterselli Keetmist

Video: Kuidas Teha Peterselli Keetmist

Video: Kuidas Teha Peterselli Keetmist
Video: Kuidas keeta sülti 2024, Märts
Anonim

Käharad petersellilehed on köögiviljaaedade sagedased asukad. Toidu valmistamise ajal lisatakse seda sageli erinevatele roogadele. Kuid see on ka üsna tugev terapeutiline ja kosmeetiline aine, mida kasutatakse dekoktide või infusioonide kujul.

Kuidas teha peterselli keetmist
Kuidas teha peterselli keetmist

See on vajalik

  • - hunnik värsket peterselli
  • - vesi
  • - terav nuga
  • - kaks erineva läbimõõduga potti

Juhised

Samm 1

Võtke suur hunnik värsket peterselli. Loputage seda jooksva vee all hästi. Lehtedele sattunud mustuse ja pinnase pesemiseks proovige iga haru üksteisest eraldada. Raputage peterselli, et liigne vesi maha raputada. Kimpu saab mõneks ajaks kurnata.

2. samm

Kui liigne vesi on ära voolanud, eraldage mõned oksad ja asetage need lõikelauale. Muru peeneks hakkimiseks kasutage teravat nuga. Ühe portsjoni puljongi valmistamiseks piisab teile kahest supilusikatäiest hakitud petersellist.

3. samm

Valage vesi laia potti või metallist kaussi ja viige vesi keemiseni. Pange vette veel üks kastrul, väiksem, kuhu pange hakitud rohelised, täidetud 1 klaasi keeva veega. Sulgege kastrul kaanega tihedalt. Sellises veevannis hoidke puljongit 10-15 minutit. Seejärel pange kastrul, milles petersellipuljong valmistati, kõrvale ja laske toatemperatuurini jahtuda. Sellel puljongil on erinevad kasutusalad. Mõnel juhul, kui peate seda meditsiinilistel eesmärkidel sisse võtma, on võimalik seda veidi lahjendada, kuna see osutub veevannis veidi kontsentreeritumaks. Väliseks kasutamiseks, näiteks kosmeetilistel eesmärkidel, sobib see kontsentratsioon hästi.

4. samm

Uue puljongi valmistamiseks valmistage järelejäänud pestud petersell. Haki värske petersell peeneks. Sest. Selleks, et seda saaks pikka aega hoida ja see ei kuivaks, tuleb see kuivatada. Võtke tühi paberileht ja levitage lõigatud rohtu sellele ühtlase, üsna õhukese kihina. Sellel lehel kuivatatakse petersell. Pange see kuivas, pimedas kohas. Perenaised kuivatavad ürte sageli, levitades lehte külmkapis või köögikappides. Arvestades muidugi, et nad ei saa töötavast pliidist suitsu. Sel ajal, kui petersell kuivab, tuleb seda aeg-ajalt segada ja ümber pöörata, nii et kogu rohi kuivaks hästi. Kui see muutub täiesti kuivaks ja rabedaks, võite selle panna kaanega klaaspurki. Parem on, kui kaas on ka klaasist või metallist keeratud.

5. samm

Sellest kuivatatud petersellist saate vajadusel uuesti keetmise. Võtke kaks supilusikatäit toorainet klaasi keeva veega ja pärast infundeerimist aitab peterselli keetmine teid paljudes olukordades.

Soovitan: