Šokolaadiliköör on peen viskoosse rikkaliku maitsega jook. Selle põhjal valmistatakse erinevaid kokteile ning neid kasutatakse ka maitseainetena toonikutes ja karastusjookides. Võite juua ka puhast šokolaadilikööri.
See on vajalik
- Kihilise kokteili "Negative" jaoks:
- - 20 ml šokolaadilikööri;
- - 20 ml kreemi.
- Kihilise šokolaadilikööri jaoks:
- - 20 ml šokolaadilikööri;
- - 20 ml konjakit.
- Aleksandri kokteili jaoks:
- - 30 ml šokolaadilikööri;
- - 30 ml konjakit;
- - 30 ml koort.
- Ariadne kokteili jaoks:
- - 20 ml šokolaadilikööri;
- - 20 ml piparmündilikööri;
- - 60 ml piima.
Juhised
Samm 1
Serveeri šokolaadilikööri söögi lõpus, pärast pearooga enne kohvi ja teed. Kalla jahutamata liköör spetsiaalsetesse likööriklaasidesse, mille maht on 25–60 ml.
2. samm
Šokolaadilikööri maitse on vürtsikas ja pigem suhkrune (harrastajatele), kui te nende hulka ei kuulu, lahjendage jook veega või jooge jääga. Pange jää klaasi ja valage likööri, seda jooki nimetatakse "kivide peal".
3. samm
Kombineerige viin teiste alkohoolsete jookidega (viin, konjak, džinn, viski). See muudab need magusamaks ja pehmemaks.
4. samm
Ühendage šokolaadiliköör jäätise, kuuma šokolaadi, kohvi, piima ja koorega.
5. samm
Serveeri šokolaadilikööri koos kohvi, küpsiste, pähklipruuni või koogiga ning värskete puuviljadega nagu apelsinid, viinamarjad ja õunad.
6. samm
Valmistage šokolaadilikööril põhinevad erinevad kokteilid, mida tavaliselt serveeritakse aperitiivi või digestiivina. Selliseid kokteile eristab üllas maitse.
7. samm
Spetsiaalse struktuuri tõttu sobib šokolaadiliköör suurepäraselt kihiliste kokteilide valmistamiseks. Valage šokolaadijook väikese läbimõõduga kõrgele läbipaistvale klaasile, täites klaasi 13 mahuni, seejärel lisage konjak aeglaselt ja väga ettevaatlikult, kasutades nurga all asuvat noatera või spetsiaalset lusikalusikat. Kihiline šokolaadikokteil on valmis. Kui asendada konjak kreemiga, saate kokteili Negative. Ärge segage kihte kokteilis ja jooge seda ühe joogina.
8. samm
Valmistage šokolaadilikööri baasil segatud Aleksandri ja Ariadna kokteilid.
9. samm
"Aleksander". Ühendage loksutis konjak, šokolaadiliköör ja koor. Kurna kõrgesse klaasi.
10. samm
"Ariadne". Pange jäätükid šeikerisse, lisage šokolaad ja piparmündiliköörid võrdsetes osades, valage piima ja segage kõik hoolikalt. Valage kõrge šampanjaklaasi. Ära unusta õlgi.
