Šokolaadilikööri kasutatakse sageli paljude maitsvate magustoitude alusena. See pole üllatav, sest joogil on väga rikkalik aroom ja maitse. Lihtsad retseptid aitavad teil ise valmistada aromaatset šokolaadilikööri.
Šokolaadipiimalikööri retsept
Seda likööri saab korralikult juua, lisades jääkuubikuid, või võite selle lisada kohvile.
Me vajame:
- 120 g tumedat šokolaadi;
- 200 ml kondenspiima;
- 150 g brändit;
- 1 spl. lusikatäis koort (parem on võtta rasvaseid);
- 1 spl. lusikatäis lahustuvat kohvi;
- näputäis suhkrut;
- maitse järgi piimašokolaadi liköör.
Murra tume šokolaad tükkideks, aseta kastrulisse, sulata veevannis. Keeda kohvi, selleks vala 2 spl. lusikate veega, lahustuva kohviga, lisage šokolaadile. Saatke see segu segistisse, valage koor, konjak, kondenspiim. Selles etapis saate vanilliini lisada maitse järgi.
Valage valmis šokolaad ja piimliköör pudelitesse, pange see üheks päevaks külmkappi. Siis saate jooki maitsta.
Šokolaadilikööri retsept
See on klassikaline retsept maitsva koduse šokolaadilikööri valmistamiseks. Selle valmistamine võtab kaua aega, kuid jook pole halvem kui ostetud.
Me vajame:
- 200 g tumedat šokolaadi;
- 1 liiter kvaliteetset viina (saab asendada alkoholiga);
- 1 spl. lusikatäis vett;
- 2 spl. supilusikatäis suhkrut;
- 4 tilka vanilliekstrakti.
Riivi šokolaad. Valage see viinaga, lisage vaniljeekstrakt, segage, pange nädalaks külmkappi. Raputa aeg-ajalt likööri.
Valage likööri vedeliku ja suhkru siirup (proportsioonid on samad), jätke veel kaks nädalat. Seejärel kurna jook läbi marli, pudeli, pane kaheks nädalaks külma.
