Kuidas Teha Puuviljajooki Värsketest Marjadest

Kuidas Teha Puuviljajooki Värsketest Marjadest
Kuidas Teha Puuviljajooki Värsketest Marjadest

Video: Kuidas Teha Puuviljajooki Värsketest Marjadest

Video: Kuidas Teha Puuviljajooki Värsketest Marjadest
Video: Kuidas teha smuutisid? Nipid ja trikid koos Katriniga 2024, Märts
Anonim

Puuviljajook on karastusjook, mis valmistatakse järgmiselt: vesi keedetakse suhkruga ja seejärel lisatakse värskete marjade või puuviljade mahl. Erinevalt kompotist, milles puuvilju keedetakse veega, säilib enamik vitamiine puuviljajoogis.

Kuidas teha puuviljajooki värsketest marjadest
Kuidas teha puuviljajooki värsketest marjadest

Punase sõstra puuviljajook

Toiduvalmistamiseks vajate:

- vesi - 1 l;

- punased sõstrad - 0,3 kg;

- suhkur - 100-150 g.

Sõstramarjad (võite kasutada ka külmutatud) jahvatage kartulipüree või jahvatage segistis, hõõruge saadud mass läbi sõela või pigistage läbi marli. Pange marjade kuiv osa kastrulisse, valage sisse, lisage suhkur ja keetke pidevalt segades. Laske siirupil 3 minutit keeda, seejärel lülitage gaas välja ja jahutage veidi. Filtreerime siirupi, lisame marjamahla, laseme uuesti keema ja lülitame välja. Serveeri lauale jahutatult.

Kirsi-vaarika mahl

Toiduvalmistamiseks vajate:

- kirsid - 1 klaas;

- vaarikad - 1 klaas;

- vesi - 2 liitrit;

- sidrun - 1 tükk;

- suhkur - 3/4 tassi.

Peseme marju, eemaldame kirsist seemned ja valame need koos vaarikatega sügavasse kaussi. Täidame marjad suhkruga ja paneme ööseks külmkappi. Hommikul mudige marjad purustuse või puulusikaga, valage mahl eraldi anumasse ja pange viljaliha kastrulisse ja täitke see külma veega. Aja puljong keemiseni, jahuta ning lisa marjamahl ja sidrunist pressitud mahl, sega ja jahuta kõik.

Karusmarja puuviljajook

Toiduvalmistamiseks vajate:

- karusmarjad - 2 klaasi;

- sidrunimahl - 1 spl. l;

- suhkur - 1/2 tassi;

- vesi - 1 liiter;

- kaneel maitse järgi.

Pese karusmarjad ja paneme need salvrätikule, nii et vesi paisuks ja marjad kuivaksid. Pressige mahlapressi abil marjadest mahl välja ja viljaliha visake ära. Segage karusmarjamahl suhkruga, segades, kuni liiv on täielikult lahustunud, lisage maitse järgi sidrunimahl ja kaneel. Valage mahl külma keedetud veega, segage ja jahutage.

Soovitan: