Toortoidudieet on kõigi loomsete ja kunstlikult valmistatud toitude tagasilükkamine. See ei ole dieet ega viis kaalust alla võtta. See on uus eluviis. Toortoidu dieeti harrastavad inimesed tunnevad end nagu uuesti sündinud, sest see puhastab täielikult kogu keha toksiinidest ja suurendab energiat. Toortoidu dieedile üleminek on aga väga tõsine samm ja seda tuleb teha äärmise ettevaatusega.
Mida toortoitlased söövad? Rohelised, puuviljad, köögiviljad, pähklid jne. Põhimõtteliselt kõik, mis kasvab päikese käes ja sisaldab seemneid edasiseks paljunemiseks. Toortoidu toidulaual on köögiviljade osakaal 25–30% ja puuviljade - umbes 50%.
Paljud dieediarstid soovitavad toortoidu dieedile üleminekut teha väga aeglaselt. Ehk isegi aasta jooksul. Kõigepealt peate üle minema taimetoitlusele, seejärel järk-järgult sellele toidusüsteemile. See on arstide arvamus.
Praktikute endi arvamused on erinevad. Nad väidavad, et üleminek peab olema järsk ja sellest keeldumine on psühholoogiliselt vajalik. Nad suhtuvad sellesse samamoodi nagu suitsetamisest ja alkoholist loobumine, see tähendab kohe ja igavesti. Millise arvamusega nõustuda, valib igaüks ise, kuna toortoidudieet on uus, veel täielikult uurimata toitumissüsteem. Kuid sellele süsteemile üle läinud inimestel hakkas tõesti parem olema. See on fakt.
Minu arvates mängib siin suurt rolli psühholoogiline aspekt. Kui inimene pole moraalselt valmis, võib selline toidusüsteem talle kahju teha. Tõepoolest, ülemineku ajal leiame end kõigest, millele oleme lapsepõlvest harjunud: maitsev, magus, jahu, liha jne. Seal pole kõike, mis meid õnnelikuks tegi. Seetõttu võib inimene ülemineku ajal kogeda depressiooni, ebamugavustunnet, kehva tervist ja krooniliste haiguste ägenemist närviliselt. Selleks kõigeks peate olema teadlikult valmis.
Kui otsustate toortoidudieedile üle minna, peab teil olema lemmik ajaviide, mis segab toitu. Kui töötate kontoris ja koju tulles pikutate teleri ette aja veetmiseks, siis see ei õnnestu. Sa peaksid olema kogu aeg heas tujus ja pidevalt arenema. Alles seejärel on võimalus edukalt toortoidule üle minna.
Ole valmis selleks, et märkad positiivset mõju alles pärast 2-3-kuulist "puhast" toitumist. Kuid kui tulemus on tunda, ei taha te tõenäoliselt enam vana toidu juurde minna. Ja selle tervise eest tänan teid!
