Gurmaanid on kogu maailmas seda maitseainet juba pikka aega austanud, sest tänu sellele muutuvad paljud toidud veelgi maitsvamaks. Kuid mitte kõik ei tea, et lisaks toidu maitse rikastamisele on sinepil palju kasulikke omadusi. Millised?
Juhised
Samm 1
Sinep ja eriti sinepiseemned, millest see on toodetud, sisaldavad tsinki, magneesiumi, kaaliumi jne. Maitseaine sisaldab ka ensüüme, lima, glükosiide, toidukiudaineid. Väärib märkimist, et sinepis on palju vitamiine A, B, E ja D. Muide, A-vitamiin püsib selles väga pikka aega, rohkem kui kuus kuud. Rasvakomponenti esindavad eruuk-, linoleen-, maapähkli-, oleiin- ja linoolhapped. Maitseainetes sisalduvad glükosiidid sinalbiin ja snigriin aitavad bronhiidi ja köha ravis.
2. samm
Sinepil on tugevad põletikuvastased, seentevastased ja mikroobidevastased omadused. Sellele on lisatud selle antioksüdant, ümbritsev ja lahtistav toime.
3. samm
See maitseaine on võimeline stimuleerima aju vereringet ja parandama mälu. Lisaks kõigile muudele eelistele suurendab sinep isu, lagundab rasvu, suurendab maomahla sekretsiooni ja parandab valgutoidu seedimist. Kui te järgite ranget dieeti, ei saa te sinepist loobuda.
4. samm
Maitsestamist tuleks võtta nohu korral. See aitab köha ja larüngiidi korral ning on tuntud ka oma soojendavate omaduste poolest.
5. samm
Kindlasti teavad paljud inimesed sinepiplaastrite olemasolust, mida kasutatakse neuralgia, bronhiidi ja reuma korral. Sinepipulbrit kasutatakse mõnikord õlise peanaha pesemiseks. See on hea ka nahahaiguste raviks. Ja see maitsestamine on ka afrodisiaakum, mis võib kirgi kütta. Sel eesmärgil kasutatakse seda kõige sagedamini idas.
