Pole kahtlust, et punane kaaviar ei jää pidulikul laual märkamatuks. Kuid peate lihtsalt natuke proovima ja see muutub tõeliseks kaunistuseks, rõõmustab ja loob pidustuste õhkkonna.
See on vajalik
- - röstsaia;
- - tartletid;
- - vutimunad;
- - petersell;
- - või;
- - sidrun;
- - vormiriietuses kartulid;
- - salatilehed;
- - punane kaaviar;
- - küpsisetükid, vardad, kondiitritooted.
Juhised
Samm 1
Valmistage valge röstsaia kaaviari võileivad. Lõigake küpsiste lõikurite abil välja südamed, lilled, tähed või mis tahes kujundid, mis teile meeldivad. Määri õhuke kiht võid kogu vormi pinnale, laota peale punane kaaviar, ka kogu pinnale.
2. samm
Serveerimiseks kasutage väikesi tartlette või korve (neid saate poest valmis osta). Pange iga tartleti põhja veidi võid, pange kaaviari teelusikatäis.
3. samm
Kaunista lokkis võileivad ja tartletid või lokkidega. Võtke kondiitritoodete süstal ja täitke pehmendatud võiga. Kasutage erinevaid manuseid ja kujutlusvõimet: tehke õlist "roos" või istutage võileiva serva ümber paar lokki. Lisage kompositsioonile peterselli leht (parem on kasutada noori õrnaid rohelisi servade ümber väikesi lokke), pange sidruniviil.
4. samm
Võileibade alusena kasutage kõvaks keedetud vutimune. Koori munad, lõika pooleks ja aseta peale dessertlusikatäis kaaviari. Määri röstsaiaviiludele või, lõika igaüks mitmeks ruuduks, kinnita muna ja kaaviaripooled kanepivarrega leivaviiludele.
5. samm
Proovige keerulisemat koostist: keetke mõned väikesed kartulid vormis, jahutage, lõigake pooleks, eemaldage sisu, kuid nii, et pool kõvaks keedetud munast mahuks sinna tihedalt. Eemaldage munakollane munakollane, asetage ülaosasse väike või ja kaaviar. Kinnitage peal petersellileht, et see näeks välja nagu tornilipp.
6. samm
Ärge unustage oma salatitele lisada salatit. Neid kasutatakse tavaliselt võileiva plaadina mis tahes alustel. Peale rohelise salati eeliste loob selle pehme rohelise värvi kombinatsioon punase ja valgega piduliku värviskeemi.
