Kas teil on pidulik õhtusöök või pidu ja te ei tea, millega oma sõpru kostitada? Pakun eelroa valmistamiseks väga lihtsat retsepti - pita rull lõhega. Selle valmistamine on väga lihtne ning originaalne välimus ja suurepärane maitse muudavad teie puhkuse unustamatult maitsvaks.
See on vajalik
-
- 1 armeenia õhuke lavašš,
- 200 gr. kergelt soolatud lõhe,
- 250 g juust
- majonees,
- tilli
- petersell,
- 2-3 muna,
- 2 küüslauguküünt.
Juhised
Samm 1
Määri lauale pita leib. Peske rohelisi põhjalikult, tükeldage peeneks (võite segistis jahvatada) ja segage õige koguse majoneesiga. Lisage sinna kaks hakitud küüslauguküünt.
2. samm
Määri pita leib majoneesi, ürtide ja küüslaugu seguga.
3. samm
Keeda munad, jahuta ja koori. Riivi peenele riivile ja pane teine kiht pita leivale.
4. samm
Riivi juust ja pane kolmandasse kihti. Määri pealt veidi majoneesiga.
5. samm
Lõika lõhe õhukesteks plaatideks ja levitage see kogu lavaši pinnale.
6. samm
Hakkame rullima tihedalt rulli. Mähi fooliumisse või toidukilesse ja pane külmkappi nii, et see oleks korralikult läbi imbunud.
7. samm
Enne serveerimist lõika rull viiludeks 1, 5-2 cm paksused. Serveeri tasasele tassile, kaunista oliivide, oliivide ja sidruniviiludega.
