Kõik teavad, et granaatõun on tervislik, maitsev, mahlane. Granaatõun on vili, mille seemneid kaitseb koor, ja kalliks jäänud seemnete juurde on üsna raske määrdumata või mahlaga pritsida. Vahepeal koorige granaatõun ettevaatlikult, ehkki mõnda seemet pritsimata või purustamata.
See on vajalik
Nuga, veega anum, kurn, kurn
Juhised
Samm 1
Lõika ettevaatlikult "kroon" - granaatõuna ülaosa. Kõrvale panema.
2. samm
Tundke sõrmedega granaatõunasagaraid ja lõigake nendes kohtades ettevaatlikult madalalt koor ülevalt alla. Kokku saab teha 4 või 6 pikilõiget.
3. samm
Kasta granaatõun eelnevalt ettevalmistatud külma veega anumasse ja murra see pikisuunaliste jaotustükkide järgi otse vette. Kui vajate sellisel kujul granaatõuna, st. viilud, eemaldage see anumast, laske vett tühjendada ja asetage plaadile. Kui vajate ainult teravilja, siis hakake valgeid kilesid (nahku) eraldama, granaatõuna veest välja võtmata. Seda on vees lihtne teha. Sellisel juhul settivad terad põhja ja nahad hõljuvad.
4. samm
Eemaldage nahad lusika või kurnaga, kallake ülejäänud vesi koos teradega kurnaks ja laske veel tühjendada. Valige terade vahelt koorijäänused, nüüd on need valmis pressimiseks (kui mõtlete mahla valmistamiseks), salatite või koogi kaunistamiseks või lihtsalt kasutamiseks sellisena, nagu see on.
