Granaatõuna puhastamine on sageli väljakutse. Riideid ja laudlinu määrimata on seda raske lõigata ning terade eraldamine koorest näib olevat uskumatult pikk ja igav protsess. Ja nii soovite kiiresti nautida hämmastavat granaatõuna maitset! Vahepeal on granaatõunade kiire ja pritsmeteta koorimise viis väga lihtne.
See on vajalik
- - nuga;
- - sügav kauss veega;
- - kurn;
- - väike anum granaatõunaseemnete jaoks.
Juhised
Samm 1
Võtke granaatõun ühes käes nii, et selle "saba" oleks üleval. Astudes ülaosast umbes 5 cm tagasi, tehke kooriku sisse ümmargune sisselõige, teri puutumata. Pärast seda eemaldage saadud koorest "kork" - see tuleb üsna kergesti lahti.
2. samm
Liha ülaosa paljastades näete, et see on valgete pehmete veenide abil jagatud mitmeks segmendiks. Tehke koore pikisuunalised sisselõiked mööda neid veene, terasid siiski puutumata. Parem on mitte viia lõikeid granaatõuna madalaimale kohale 2-3 cm võrra.
3. samm
Pärast lõikude tegemist suruge pöidlad granaatõuna ülaosale. See jaguneb viiludeks, mis on tähistatud sisselõigetega. Pärast seda saate hõlpsalt eemaldada membraanid ja granaatõuna valge keskosa.
4. samm
Võtke sügav kauss ja täitke see toatemperatuuril veega. Pöörake lõigatud granaatõun tagurpidi, kastke see vette ja eraldage sõrmedega tuumad koorest. See võimaldab teil täielikult vältida mahla pritsimist. Terved, rikkumata terad vajuvad kausi põhja. Membraanid ja riknenud terad ujuvad vastupidi veepinnale.
5. samm
Kui olete puhastamise lõpetanud, koguge ja visake ära kõik tekkivad membraanid ja muu praht. Kaussi jäävad ainult vesi ja granaatõuna seemned. Kasutage vee tühjendamiseks kurnat ja asetage oad mugavasse anumasse.
