Kaneel on loorberipuu puu, mis kasvab troopilistes piirkondades. Enne riiulitele jõudmist kasvab see kaks aastat, pärast seda koor lõigatakse ja kuivatatakse sellest. Vürts saadakse selle sisemisest õhukesest kihist.
Vürtside koostis
Kaneel sisaldab palju elemente, millel on kasulik mõju inimese keha tervisele. Vürts sisaldab vitamiine nagu retinool, tokoferool, vitamiinid B / PP / K, askorbiinhape jne. Lisaks on kaneelis palju rauda, kaaliumi, mangaani, naatriumi. Sisaldab magneesiumi, tsinki, vaske, fosforit, seleeni. See sisaldab ka tanniine, toidukiudaineid, fütontsiide, eetreid.
Enamasti kasutatakse kaneeli küpsetamisel küpsetiste kaunistamiseks ja kerge aroomi andmiseks; seda lisatakse erinevatele magustoitudele. Vürts sobib hästi liha, punase kala, seentega, nii et mõned koduperenaised panevad selle teisele kursusele.
Meditsiiniline kaneeli kasutamine
Aasia rahvad kasutavad kaneeli nohu ja muude õnnetuste puhul tee lisaainena. Selline huvitav jook aitab tugevdada immuunsust, taastuda rasketest vaevustest, soojendab, leevendab väsimust.
Vürts suudab kodus vererõhku normaliseerida. Kõrge jõudluse stabiliseerimiseks segatakse kaneel keefiriga. Hüpotensiooni korral segatakse kaneeli eeter veega.
Kaneeliõli mõjutab soodsalt närvisüsteemi. Sageli kasutatakse seda aroomiteraapias psühho-emotsionaalse seisundi taastamiseks.
Tugeva peavalu ja migreeni korral on kombeks vürtsiga hõõruda templeid ja otsaesist. Kaneel aitab ka südamepatoloogiate (insult, südameatakk, isheemia), valulike liigeste korral.
Kaneeli saab kasutada juuste seisundi parandamiseks. Efektiivne mask mee ja takjaõliga naiste ja meeste alopeetsia jaoks.
Üldiselt kasutatakse kaneeli koos meega peaaegu kõikjal. Seda kompositsiooni saab kasutada kriimustuste, ekseemi, seenemoodustiste, sääsehammustuste raviks.
Vürtsi kasutatakse ka võitluses naha enneaegse vananemise vastu. Selleks valmistatakse mask kaneelist, meest ja aloe vera mahlast.
Kaneelil on suhkurtõve puhul väärtus. Vee ja vürtside segu aitab vähendada veresuhkru taset.
Vürtside kasulikud omadused naistele
Kaneel aitab naistel pärast lapse saamist kiiremini taastuda. Sel eesmärgil valmistatakse ette vürtside, vee ja mee keetmist.
Neid maitsvaid segusid on kasulik võtta menstruaaltsükli ajal. Need aitavad vabaneda valulikest aistingutest, aitavad normaliseerida sekretsiooni ja hormonaalse taseme rohkust. Lisaks korvab kaneel rauapuuduse organismis.
Kosmetoloogias kasutatakse vürtsi naha akne ja vistrike vabanemiseks. Selleks on soovitatav selle põhjal süstemaatiliselt teha erinevaid maske.
Vürtside eelised meesorganismile
Kaneeli lisamisega valmistatud roogade regulaarne tarbimine aitab meestel potentsi parandada. Vürtsis sisalduv A-vitamiin on kaltsiumi- ja rauaallikas, mis normaliseerib suguelundite funktsionaalsust. Kaneel parandab vereringet, mis avaldab positiivset mõju meeste erektsioonile. Sellel põhinev õli kõrvaldab põletikulised spasmid, soodustab enne intiimsust lõõgastumist.
Lisaks aitab vürts võitluses kuseteede vaevustega. See aitab puhastada organismi mikroobidest, milleks on tsüstiidi, prostatiidi, püelonefriidi jms arengu ennetamine.
Kaneel lastele
Imikutele ei tohiks kaneeli anda. Kuid kooliealistele lastele on see palju kasu, sest see stimuleerib ajutegevust, parandab kardiovaskulaarsüsteemi toimimist ja kaitseb hooajaliste viiruste eest. Laste päevaraha peaks olema 2 korda väiksem kui täiskasvanul. Kui lapsel on kalduvus allergilistele reaktsioonidele, tuleks vürtsi anda talle väga ettevaatlikult. On oht, et tal võib tekkida diatees, nahalööve, sügelus.
Salendav kaneel
Ülekaalust saab lahti, kui lisate erinevatele roogadele kaneeli. Iga söögikorra ajal on soovitatav tarbida 0,5-1 g vürtsi.
Kaneelimähised on tõhusad. Kaalu langetamise eesmärgil võite kasutada madala kalorsusega vürtsidega kokteile. Suupisted tuleks asendada selliste jookidega.
Tuleb meeles pidada, et lisakilod ei kao kuhugi, kui küpsetistele lisatakse kaneeli. Kaalu korrigeerimine on võimalik ainult tasakaalustatud toitumise korral, milles pole kahjulikke toite.
Kaneelil on antioksüdantsed omadused, nii et saate keha toksiinidest ja toksiinidest tõhusalt puhastada. Lisaks summutab see näljatunde kergelt.
Vürtsikahjustus
Ärge arvake, et suur kogus kaneeli aitab teil soovitud tulemuse kiiremini saavutada. Nagu iga teist toodet, peate seda kasutama mõõdukalt, järgides teatud proportsioone ja päevaraha (1-1, 5 tl).
Kaneel on vastunäidustatud gastriidi ja maohaavandi korral. See mõjutab negatiivselt siseorganite ebatervislikku limaskesta. Lisaks tasub hoiduda maitsestamisest neeru- ja maksaprobleemide korral, kuna see tekitab neile organitele lisakoormust.
Kaneeli ei soovitata raseduse ajal naistele kasutada, sest on lootel allergilise reaktsiooni tekkimise oht. See aitab suurendada rinnapiima kogust ja kvaliteeti, seetõttu on see imetamise ajal lubatud väikestes kogustes.
