Hiina pu-erhi teel pole mitte ainult ebatavalist aroomi ja maitset, vaid see on ka väga tervislik jook. See reguleerib seedimist, normaliseerib ainevahetusprotsesse kehas, kergendab hüpertensiivsete patsientide seisundit, alandab kolesteroolitaset, mõjub soodsalt nahale, leevendab väsimust ja soodustab kehakaalu langust. Kuid Pu-erhi tee hindamiseks tuleb seda õigesti pruulida ja juua.
Juhised
Samm 1
Pu-erh teed ostes pöörake tähelepanu pressitud plaatide lõhnale. Kvaliteetsel pu-erhil on kuivatatud puuviljade ja musta mulla lõhn. Kui teie teel on märgatav hallitanud lõhn, siis ärge parem seda ostke. Üldiselt võib hallitus tekkida tee kääritamisetapil, kuid peaks järgneva töötlemisega kaduma. Seetõttu on hallituse lõhnaga valmis pu-erh tee tõenäoliselt ebakvaliteetne toode.
2. samm
Peate pruulima pu-erhi kiirusega 3-5 grammi 150 ml vee kohta. See on umbes 2-3 ruutmeetrit. vaata pressitud plaate. Enne pruulimist tuleb pu-erh väiksemateks tükkideks purustada. Tee hoiustamise ajal võib sinna sattuda tolmu ja mikroorganisme, nii et enne teelehtede katlasse panekut keetke see keeva veega. Pu-erh tee valmistamiseks on parem kasutada vett, mida pole keedetud. Selle temperatuur peaks olema 90–95 kraadi.
3. samm
Esimest korda nõudke pu-erhi 30 sekundit. Vähendage kahte järgmist infusiooni 10 sekundini. Alustades neljandast keedust, jätke tee 15-30 sekundiks. Kvaliteetset pu-erhi teed saab keeta 10-15 korda. Kui olete kangete teede armastaja, võite jooki infundeerida 4-5 minutit. Tõsi, sel juhul peab pu-erh vastu rohkem kui kahele infusioonile.
4. samm
Joogi õrna maitse ja aroomi hindamiseks peate pu-erhi jooma väikestes osades väikestest kaussidest. Õige on pu-erhi teed tarbida ilma suhkru ja muffiniteta. Kui olete harjunud teed jooma millegi magusaga, on teejoomise ajal lubatud süüa veidi kuivatatud puuvilju või tumedat šokolaadi.
5. samm
Pu-erh teed on soovitatav tarbida mitte tühja kõhuga, vaid umbes 40-50 minutit pärast söömist. Eriti kasulik on pu-erhi joomine pärast raske eine söömist. Üks tass pu-erhi teed asendab ensüümpreparaati edukalt, kuna selles sisalduvad ained aitavad seedimist parandada ja rasvu tõhusalt lagundada. Muide, kui soovite kolesteroolitaset alandada, jooge iga päev vähemalt 400 ml jooki. Kuid öösel pole pu-erhi joomine seda väärt. Kuigi pu-erh ei põhjusta teravat närvilist elevust, pole erksuse ja tõhususe tõus enne magamaminekut tõenäoliselt sobiv.
