Paljud inimesed teavad, et inimese toitumine määrab tema tervise. Liigne armastus rasvaste toitude vastu võib põhjustada mitmesuguseid haigusi ja lisada lisakilo. Selle vältimiseks peaksite jääma oma igapäevase rasva tarbimise juurde. See ei tohiks ületada 1 g 1 kg kehakaalu kohta.
Mis on rasvase toidu oht?
Rasvade suheldes valkudega kogunevad kudedesse toksiinid, mis häirivad kudede tööd. Seetõttu on inimestel, kes sageli söövad rasvaseid toite, seedetrakti haigused, sageli iiveldus ja kõrvetised.
Rasv ei võimalda vitamiinil C. normaalset toimimist organismis. See häirib askorbiinhappe imendumist ja selle tagajärjel väheneb selle positiivne mõju kehale.
Rasvad vähendavad ka antioksüdantide võimet ennetada vähki maos ja teistes seedeelundites. Sellest järeldub, et lipiidide liigne sisaldus toidus aitab kaasa vähi tekkimisele.
Rasvarikkad toidud vähendavad kontsentratsiooni ja põhjustavad unisust. Lipiidid mõjutavad kahjulikult ka südant, mis suurendab insuldi või südameataki riski.
Rasvase toidu regulaarne ja liigne tarbimine põhjustab maksahaigusi. Enamikku neist on raske ravida. Üsna sageli muutuvad need krooniliseks ja võivad põhjustada surma.
Suure rasvasisaldusega toidud
Rasvam toit on seapekk, sest see sisaldab kuni 90% lipiide. Sageli soovitavad arstid selle dieedist täielikult välja jätta, kuid siiski on see minimaalsetes kogustes kasulik, kuna see sisaldab palju seleeni. See mikroelement aitab suurendada immuunsust.
Ka üks rasvaseid toite on majonees. See sisaldab umbes 70% lipiide, kuna see sisaldab taimeõli. See toode ei too inimkehale mingit kasu.
Pähklite rasvasisaldus ulatub 68% -ni, nii et neid saab ka sellesse loetellu lisada. Selles tootes sisalduvad lipiidid on peamiselt polü- ja monoküllastumata happed. Need vähendavad südame-veresoonkonna haiguste riski. Kuid te ei tohiks end maapähklite ega kašupähklitega kaasa vedada. Piisab sellest, kui lisada igapäevases dieedis paar pähklit.
Liha on ka üsna rasvane toode, kuid see näitaja sõltub tüübist. Sealiha peetakse lipiidisisalduse, samuti veise- ja lambaliha rinnahoidjaks. Kuid te ei pea seda toodet dieedist välja jätma, vaid peate lihtsalt vähendama rasvasisaldust. Näiteks küpseta roogi küülikust või ulukilihast.
Šokolaad on ka üsna rasvane toode. Kuid see on kasulik, kuna soodustab meeleolu parandavate ainete endorfiinide ja serotoniini tootmist. Te ei tohiks sellest delikatessist keelduda, kuid piimašokolaad on parem asendada tumedaga ja keelduda ka pähklitega.
