Šokolaad on juba mitu sajandit olnud magus ja maitsev toode, mida armastavad paljud magusaisukad kogu maailmast. Selle valmistamise ja tarbimise kultuurist on saanud tõeline kunst, mis on levinud paljudes maailma riikides. Kuid eurooplasi peetakse endiselt šokolaadikultuuri tõelisteks professionaalideks. Mis on siis parim šokolaad?
Juhised
Samm 1
Belgia on üks sellistest tootjariikidest. Belgia šokolaadi kõige populaarsemad kaubamärgid, mida tuntakse kogu maailmas, on Neuhaus, Leonidas, Godiva, Gilian, Pierre Marcolini ja Wittamer. Belgias toodetakse seda toodet endiselt vanade, põlvest põlve edasi antud standardite järgi suurtes ja väikestes šokolaadivabrikutes. Esmapilgul on selle retsept üsna lihtne - ainult looduslik kakaovõi ja kakaoviin, pole kunstlikke maitse-, säilitus- ja kõrvalisi lisaaineid. Maailma parimat mõru šokolaadi peetakse ka belgiaks, mis on valmistatud Brugge linnas.
2. samm
Kuulus ja populaarne on ka Šveitsis tehastes valmistatud šokolaad. Pealegi jumaldavad šveitslased ise seda toodet: 2013. aasta hinnangute järgi sõi iga selle riigi elanik umbes 12 kilogrammi. Šveitsi šokolaadi kõige populaarsemad ja tunnustatumad kaubamärgid on Lindt, Villars, Frey, Maestrani, Sprungli ja Teucher. Toote valmistamise eripära selles riigis ei ole mitte ainult selle looduslikkus, vaid ka üsna lühike säilivusaeg, kuna Šveitsi tootjad usuvad, et hea šokolaad peab olema lihtsalt värske.
3. samm
Ta jääb Šveitsist ja Belgiast veidi maha, kuid siiski on Prantsusmaa šokolaaditootjad maailmas üsna populaarsed. Selles riigis on tuntuimad ja populaarseimad kaubamärgid Richard, Madame Sevigne, Michel Richard, Michel Châtillon ning Debauve & Gallais. Mõni šokolaadigurmaan usub ka, et lähiaastatel suudavad just prantslased tänu uusimate tehnoloogiate kasutamisele Belgia ja Šveitsi varasematelt positsioonidelt välja tõrjuda.
4. samm
Sellegipoolest hõivavad kõige kallimate šokolaadimarkide edetabeli esimesed positsioonid mitte Euroopa tootjad, vaid Ameerika Ühendriikide ettevõtted. Nii et Knipshildti Chocopologie toote 450-grammise plaadi maksumus on umbes 2,5-2,6 tuhat USA dollarit. Ja Texases asuv ettevõte Noka müüb mitu tükki oma šokolaadi väikeses karbis hinnaga 16 dollarit hinnaga 850–855 dollarit naela eest. Ameeriklastele järgneb Šveitsi ettevõte DeLafée, mis katab oma šokolaadi õhukese 24-karaadise kullakihiga. Väike komplekt kahest DeLafée šokolaadist annab teile tagasi 40 eurot täishinnaga 508 dollarit. Selle TOPi neljanda koha hõivab Belgia ettevõte Godiva, mis toodab suurepärast toodet, mida armastavad paljude riikide tarbijad, kes on valmis maksma ühe naela Godiva šokolaadi eest 120 USA dollarit.
