Paastu ajal küsivad paljud paastujad endalt, kas on võimalik süüa teatud toite, eriti leiba, pastat, moosi, mett jne. Kui magusaisu pole aga inimeste toidusedelis esikohal, siis leivaga on olukord teine.
Enamikus peredes ei möödu ükski söögikord ilma leivata. Paljud inimesed ei kujuta elu ilma selle tooteta ette, mistõttu pole üllatav, et tohutu arv inimesi, kes otsustasid esimest korda paastuda, on huvitatud küsimusest: "Kas suure paastu ajal on võimalik leiba süüa?"
Üldiselt peaks paastuajal hoiduma loomsete saaduste söömisest, mille hulka kuuluvad vorstid ja liha, kala ja kaaviar, munad ja piimatooted. Seega, kui leib sisaldab piima, võid, mune, siis seda ei saa süüa. Enamik leivatüüpe ei sisalda neid tooteid, mida ei saa öelda küpsetiste kohta (see sisaldab mune, võid).
Kui te ei tea, mis leivas on, siis ärge seda ostke. Sageli võib paastupäevadel poelettidel näha leiba, mida nimetatakse lahjaks, selle nimi räägib enda eest. See tähendab, et võite seda paastu ajal süüa. Kui te pole leidnud sellist leiba, mida saaksite paastu ajal süüa, siis küpsetage see ise. Võite teha näiteks porgandileiba.
Porgandi lahja leiva retsept
Sa vajad:
- klaas rukkijahu;
- pool klaasi maisijahu;
- kaks suurt porgandit;
- klaas vett;
- supilusikatäis suhkrut;
- pool tl soola.
Peske ja riivige porgandid jämeda riiviga. Sega jahu, sool ja suhkur, lisa vesi ja sõtku tainas. Segage ettevalmistatud tainas porgandiga (kui nädalavahetusel leiba küpsetate, võite sellele lisada veidi taimeõli). Pange saadud segu vormi (eelistatult silikoon) ja küpseta ahjus 50 minutit 180 kraadi juures. Enne serveerimist jahutage ja lõigake toit.
Väärib märkimist, et enamik inimesi, kes hakkavad esimest korda paastuma, söövad sellist leiba peaaegu iga päev, välja arvatud esimene ja eelmine nädal. Kogenumad võhikud lubavad seda süüa ainult nädalavahetustel (laupäeval ja pühapäeval).
