Ükskõik kui ilusad on poekoogid, pole midagi maitsvamat kui omatehtud saiakesed, eriti need, mis on valmistatud armastusega ja kaunistatud tervislike marjade ja puuviljadega. Paljudele tundub, et omatehtud koogi kaunistamine on väga keeruline ülesanne, kuid see pole nii. Kui on soov ja minimaalsed kulinaarsed oskused, siis saate süüa mitte ainult väga maitsvat kooki, vaid ka uskumatult ilusat.
Kookide puuviljadega kaunistamiseks on palju võimalusi, üks lihtsamaid võimalusi on puuviljade originaalne lõikamine koos igasuguste kujunditega ja kindla mustriga magustoidu pinnale asetamine. Puuviljatükke saab paigutada mis tahes järjekorras, näiteks lihtsalt ringikujuliselt, tähe, lille, liblika kujul või isegi kaootiliselt.
Puuviljaželee ja puuviljadega kaunistatud koogid näevad üsna huvitavad välja. Seega, kui otsustate magustoidu kaunistada virsikutega, siis ostke poest virsikuželee, kui apelsinidega, siis apelsinitarretisega jne. Lahustage toode vees, kasutades veidi vähem vedelikku, kui pakendile on kirjutatud. Lõika puuviljad viiludeks (kui kasutate koorega puuvilju, siis tuleb need ära lõigata), pange need anumasse, mille läbimõõt on võrdne koogi läbimõõduga, seejärel valage kogu želee ja hoidke külmkapis. Pärast tarretise tahkumist tuleb see kausist eemaldada. Selleks peate lihtsalt paariks sekundiks mahuti põhja keeva veega alla laskma, seejärel keerake kauss lameda plaadi kohal. Tarretisesarnased koogid pole mitte ainult väga ilusad, vaid uskumatult maitsvad.
Teine lihtne viis kooki puuviljadega kaunistada on apelsinidest või mandariinidest rooside valmistamine, mis võib lõpuks anda magustoidule šikk ilme.
Niisiis, vajalike rooside valmistamiseks:
- üks väike oranž;
- tugev želee (eelistatult oranž);
- munasalv.
Apelsin tuleb hoolikalt loputada ja lõigata väga-väga õhukesteks viiludeks. Kastke iga ring eelnevalt ettevalmistatud želeesse, keerake see kokku ja asetage munarakk. Tasub meeles pidada, et iga ring tuleb paigutada ühte lahtrisse, proovides neid panna nii, et saaksite roosi. Valmis lillel tuleks lasta külmkapis seista vähemalt 30 minutit, pärast mida saate sellega kooki kaunistada. Seega saate valmistada suvalise arvu roose ja kaunistada nendega magustoitu.
