Mikrolaineahi aitab välja paljusid koduperenaisi, eriti kui pole aega pikkade õhtusöögipreparaatide valmistamiseks. Võib-olla on kõige lihtsam variant keeta pelmeene mikrolaineahjus puljongis, kuid võite ka neid praadida, kuigi see võtab natuke kauem aega.
Juhised
Samm 1
Soojendage mikrolaineahjus pool liitrit vett. Prillide asemel kasutage röstitud potti või mikrolaineahju. Valage 0,5 kg pelmeene juba kuuma vette ja laske ahjus 7–9 minutit III võimsusega (viie astmega ahjude puhul).
Pelmeenide haudumise ajal riivi jämeda riiviga külmutatud või ja 150-200 grammi kõva juustu. Ärge segage.
2. samm
Võtke pelmeenide pann välja ja visake toode kurnisse. Kastme valmistamiseks võite kasutada puljongit, nii et saate selle tühjendada teise anumasse.
3. samm
Kui pelmeenid on nõrgenenud ja mõnevõrra jahtunud, pange need ühe või kahe kihina taldrikule ja puistake peale pool riivist või. Maitsesta soola ja oma lemmikvürtsidega.
4. samm
Pange plaat 5 minutiks ahju. Pange tähele, et funktsioon "Grill" peab olema sisse lülitatud. Kümme, muide, tuleks eelnevalt soojendada.
5. samm
Eemaldage pelmeenid viie minuti pärast. Neile peaks moodustuma märgatav koor. Kui teie taldrikus on puljong, tühjendage see täielikult ja piserdage tassi juustu ja ülejäänud võid, see küllastab pelmeenid ja annab neile tavapärase pehmuse ja mahlakuse.
Saatke plaat veel 3-5 minutiks mikrolaineahju. Seejärel võtke anum välja, laske sellel "puhata", piserdage peeneks hakitud ürtidega ja serveerige.
6. samm
Kui olete kõvasti praetud pelmeenide "usbeki" versiooni fänn, lisage veidi võid ja jätke juust vahele. Hoidke pelmeene grilli all, kuni need on hästi pruunistunud. Ärge unustage liigset mahla tühjendada. Kaste on sellise roa jaoks hädavajalik. Valmistage see nõrutatud puljongist.
7. samm
Poolele liitrile puljongile lisage supilusikatäis majoneesi, teelusikatäis jahu ja teelusikatäis äädikat. Haki ürdid sellesse ja keeda mikrolaineahjus. Jahuta ja serveeri.
