Paljud inimesed kasutavad mikrolaineahju ainult kütmiseks ja sulatamiseks, kuid sellest seadmest saate palju rohkem kasu. Mikrolaineahjus küpsetamise iseärasuste tõttu säilitavad tooted paremini oma loomuliku värvi, vitamiinid ja mikroelemendid. Isegi nii lihtne ja tuttav roog nagu pelmeenid saavad uusi maitseid.
See on vajalik
Juhised
Samm 1
Pange külmutatud pelmeenid sügavasse nõusse ühes kihis ja katke kuuma veega. Küpseta väikestes osades, muidu ei pruugi nad küpsetada. Vesi ei tohiks katta ülemisi pelmeene. Lisage must pipar, loorberileht ja sool. Natuke soola, kuna vett kasutatakse siin palju vähem kui pliidil küpsetades. Soola ja maitseainete asemel võite purustada pool puljongikuubikut.
2. samm
Kata kausike pelmeene väiksema tagurpidi plaadi või kaanega ja mikrolaineahjuga. Seejärel keetke 1 minut 100% võimsusega, kuni see keeb. Vähendage võimsust 70% -ni ja küpseta veel umbes 6–8 minutit. Pärast seda hoidke pelmeene mikrolaineahjus veel viis minutit, et see jõuaks. See võib võtta kauem aega, kui teie pliit on väiksem kui 800W.
3. samm
Eemaldage pelmeenid, tühjendage vesi. Lisa hapukoort, majoneesi või ketšupit vastavalt soovile. Sa peaksid saama tugevad, elastsed ja mahlase täidisega pelmeenid.
4. samm
Pärast sellise lihtsa retsepti omandamist võib roog olla keeruline ja mitmekesine. Vee asemel vala pelmeenid koore ja hapukoore seguga. Lisage jäme riivile riivitud kõva juust ja piserdage peeneks hakitud peterselliga. Mikrolaineahjus pelmeene 5–6 minutit täisvõimsusel.
5. samm
Võite proovida pelmeene ilma veeta. Valage väike taimeõli sügavasse kaussi. Kastke pelmeenid sellesse ja asetage need ühe kihina mööda põhja. Puista peale soola ja vürtse, kata kaanega ja küpseta täisvõimsusel 6 minutit. Selle tulemusena peaksite saama ebatavalisi krõbedaid pelmeene.
6. samm
Laiskeid pelmeene saab mikrolaineahjus küpsetada väga kiiresti ja lihtsalt. Sõtku tainaks kodujuust, nisujahu, munad, või, suhkur ja sool. Rullige see 1 cm paksuseks, lõigake ribadeks. Pange pelmeenid sobivasse kaussi ja katke klaasi keeva veega. Küpseta 3-5 minutit 100% võimsusega. Serveeri või või hapukoorega.
