Igasuguse valmistamismeetodiga pelmeenid on väga maitsev ja toitev roog. Praetud pelmeenid on sama populaarsed kui keedetud. Kaks peamist toiduvalmistamisviisi on juba keedetud pelmeenide praadimine või toores pelmeenide röstimine. Mõlemal juhul lisab roogile maitset värskelt jahvatatud must pipar.
See on vajalik
-
- 200 g pelmeene
- 1 spl taimeõli
- 50 ml. puljong või vesi
- jahvatatud must pipar
- sool
Juhised
Samm 1
Eelsoojendage pann, lisage õli ja lisage pelmeenid.
2. samm
Lisa vesi või puljong ja kata.
3. samm
Vähendage kuumust madalaks ja laske küpseda, kuni vedelik aurustub umbes 10 minutit.
4. samm
Kontrollige, kas pelmeenid on pruunid.
5. samm
Maitsesta soola, pipraga ja keera pelmeenid.
6. samm
Prae pelmeenid teisel küljel.
7. samm
Samuti pipart ja võite lisada veel veidi soola.
8. samm
Serveeri valmis pelmeene ürtide ja värskete köögiviljadega.
9. samm
Hapukooret, majoneesi, sulavõid, äädikat, sinepit või mädarõigast võib pakkuda pelmeenidega.
