See retsept rõõmustab teid selle lihtsuse ja valmistamise kiirusega. Pelmeeniarmastajad hindavad seda kahtlemata ja võtavad selle teadmiseks. Mikrolaineahjus pelmeenid on väga maitsvad ja kiired.
Kui soovite tõesti midagi erilist ja maitsvat, kuid aega pole absoluutselt piisavalt, tuleb appi tänapäevases maailmas asendamatu asi - mikrolaineahi. See hoiab teie toidus toitaineid ja vähendab oluliselt teie köögis veedetud aega. Selles saab isegi pelmeene keeta.
Mida on vaja pelmeenide valmistamiseks.
- 400-500 gr. kodujuustu või kohupiima mass;
- 150 gr. kõrgeima klassi jahu;
- 1 toores muna;
- 3-4 spl. granuleeritud suhkur (kui kasutate kohupiimamassi, võib suhkru ära jätta);
- ½ pakk võid;
- sool;
- 1 klaas kuuma vett;
- konteiner mikrolaineahju jaoks
Alustame kodujuustuga pelmeenide valmistamist. Eelsoojendage ja jahutage õli. Lisage sellele kodujuustu- või kohupiimamass, jahu, muna, granuleeritud suhkur, sool. Maitseks võite lisada ka kuivatatud aprikoose või rosinaid ja tainast sõtkuda. Seejärel rullige see paksuseks 1, 5-2 cm ja lõigake väikesteks 3 cm laiusteks ribadeks. Pange kõik korralikult mikrolaineahju ja valage 1 klaas kuuma vett.
Lülitage mikrolaineahi maksimaalsele võimsusele ja keetke pelmeene 3-4 minutit. Pärast väljalülitamist ärge kohe ahjuukse avage, peaksite ootama mõni minut, kuni pelmeenid jõuavad. Serveeri või, hapukoore või kondenspiimaga.
