Kuidagi harjusime kõik traditsioonilise pelmeenide valmistamise meetodiga, kui neid lihtsalt soolvees keedetakse. Kuid nende valmistamiseks on veel üks viis, mis näitab selle roa maitset hoopis teisel viisil. Kui te pole kunagi proovinud pelmeene praadida, siis nüüd õpetame teile, kuidas seda teha.
See on vajalik
-
- Külmutatud pelmeenid - 0,5 kg,
- Taimeõli 50 ml,
- Loorberileht - 1 tükk,
- Keedetud vesi - 0,5 tassi.
Juhised
Samm 1
Pange pann tulele, soojendage ja valage taimeõli. Kui õli on hästi soojenenud, keerake kuumus maha ja asetage pelmeenid pannile. Loomulikult on soovitav, et need asetseksid ühes kihis, kui pannil pole piisavalt ruumi, peate neid praadima mitmes etapis.
2. samm
Kui pelmeenid on ühelt poolt praetud, pööra need ümber ja prae teisel küljel kuldpruuniks. Võite neid puista jahvatatud musta pipraga.
3. samm
Valage vesi pannile, pange loorberileht, katke see kaanega, suurendage kuumust maksimaalseks ja keetke pelmeenid, kuni vesi on täielikult aurustunud. Pärast seda saab pelmeenid tassi asetada, piserdada peeneks hakitud ürtidega ja serveerida.
