Nõus, et suvekuumuses tahad mõnikord janu kustutada gaseeritud jookidega. Ma soovitan teil teha kodus limonaadi nimega Fanta. Maitse on muidugi veidi erinev, kuid ei sisalda säilitusaineid ega värvaineid.
See on vajalik
- - vesi - 700 ml;
- - suured apelsinid - 2 tk;
- - mandariinid - 3 tk;
- - sidrun - 1 tk;
- - suhkur - 150 g;
- - vahuvein - 500 ml.
Juhised
Samm 1
Loputage sidrun põhjalikult jooksva vee all. Seejärel koorige noaga ettevaatlikult koor. Tehke seda protseduuri väga ettevaatlikult, et mitte eemaldada valge osa koos koorega, vastasel juhul maitseb tulevane limonaad mõru. Pressi järelejäänud sidrunimassist mahl välja.
2. samm
Mandariinide ja apelsinidega tehke sama, see tähendab loputage neid, eemaldage noaga ettevaatlikult koor ja pigistage tsitrusviljadest mahl välja.
3. samm
Pange sügavasse kastrulisse järgmised koostisosad: puuviljadest lõigatud koor, pressitud mahl ja granuleeritud suhkur. Saadud mass valatakse keeva veega. Pange nõud pliidile. Vedelsegu ei tasu pikka aega keeta, piisab ühest minutist.
4. samm
Laske keedetud vedelal massil toatemperatuuril veidi jahtuda, seejärel pange see külmkappi. Tulevase limonaadi tuleks külmas infundeerida 5 tundi, mitte vähem.
5. samm
Pärast aja möödumist filtreerige infundeeritud puuviljasiirup. Selle protseduuri jaoks võite kasutada nii sõela kui ka juustukangast, lihtsalt klappige see eelnevalt mitme kihina kokku. Pärast joogi koore eemaldamist segage see soodaveega. Sega kõik nii nagu peab. Fanta limonaad on valmis!
