Paljud vanemad ei luba oma lastel limonaadi juua. Ja neil on täiesti õigus, kui tegemist on liiga magusa, gaseeritud joogi, tööstusliku tootmisega. Kuid kes saab klaasile vastu panna - veel üks suurepärane omatehtud limonaad?
See on vajalik
-
- 5-6 suurt sidrunit
- 1 tass suhkrut
- 1 klaas vett
- 4 tassi külma keedetud vett
- Kann
- Jää
Juhised
Samm 1
Lihtsaim omatehtud limonaad on valmistatud siirupist ja sidrunimahlast.
Siirupi valmistamiseks valage potti 1 tass vett ja lisage üks tass granuleeritud suhkrut. Hauta tasasel tulel pidevalt segades, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Lülitage tule välja ja võtke sidrunid kätte.
2. samm
Loputage sidrunid keeva veega või muutke mõni minut mikrolaineahjus. Nii saate neist rohkem mahla ja desinfitseerite samal ajal. Pigistage mahl mahlapressiga või kätega.
3. samm
Kalla kannu jahutatud keedetud vett. Valige kann nii, et vesi, sidrunimahl ja siirup täidaksid kokku kuni ¾ selle mahust.
4. samm
Lisage vette suhkrusiirup ja sidrunimahl, segage.
Asetage jääkuubikud limonaadi ja hoidke külmkapis.
5. samm
Võite kaunistada limonaadi sidruniviilude ja värskete piparmündilehtedega.
Eriti hästi sobib see limonaadi sidrunmelissiga - sidrunimündiga.
6. samm
Ingverilimonaadi retsept on veidi keerulisem.
Valmistage täpselt sama suhkrusiirup nagu tavalise omatehtud limonaadi puhul.
Pigista sidrunimahl välja.
7. samm
Koori ingverijuur ja riivi. Pigista ingverimahl läbi marli.
8. samm
Sega kannus keedetud vesi, siirup, ingver ja sidrunimahl.
Lisa jääkuubikud ja jäta vähemalt pooleks tunniks külmkappi seisma.
