Mõnikord on kallis konjak halva kvaliteediga. See on tingitud asjaolust, et seda sageli võltsitakse. Omakorda võib odav konjak olla kvaliteetne ja maitsele meeldiv. Tähtis on lihtsalt võimalus valida õige.
Juhised
Samm 1
Konjakit saate osta spetsiaalsetest kauplustest või suurtest supermarketitest. Alkoholituru müüja saab teid juhtida jookide kvaliteedi ja hinna osas ning valida teie soovidele vastava konjaki. Täieliku usalduse tagamiseks võite küsida valitud toote kvaliteedisertifikaati.
2. samm
Pöörake tähelepanu pudelile. See peaks olema kaubamärgiga, reljeefse mustriga. Mida huvitavam pudel on tehtud, seda parem. Konjak sellises anumas on võltsitud harvemini kui lihtsas siledas pudelis. Nimesilt tuleks liimida täiesti ühtlaselt ilma nihkete ja mullideta. Tavapärase keeratava korgiga konjak pole tõenäoliselt kõrge kvaliteediga ja maitsega. Kork peaks olema valmistatud koorest või korgilaastust ja olema tihedalt pudeli kaela külge kinnitatud.
3. samm
Jälgige, kas pudelil on üks või kaks aktsiisimarki - piirkondlik ja föderaalne. Need peaksid olema sildi peal, kuna neid kasutatakse viimasena. Märgis peaks sisaldama teavet konjakipiirituse vanuse, konjaki tammevaatides laagerdumise aja ja joogi valmistamiskoha kohta.
4. samm
Hinnake konjaki koostist. See ei tohiks sisaldada puhastatud etüül-, teravilja- või ekstraalkoholi ega lõhna- ja maitseaineid. Hea, ehkki odav konjak peaks alati sisaldama konjakipiiritust. Jook ise peaks olema läbipaistev, ühtlase küllastunud merevaiguvärvi ja häguse setteta. Pidage meeles, et odavat konjakit saab laagerduda kuni 5 aastat. Konjaki sildil olevate tähtede arv näitab vananemisaega. Reeglina on see 3-5 aastat.
5. samm
Pöörake konjakipudel tagurpidi ja vaadake, kuidas see käitub. Kui üks viskoosne tugev tilk on alt kukkunud, on konjak laagerdunud vähemalt 3 aastat ja olles selle valinud, ei pea te pettuma. Ja kui jook voolab kiiresti ümber pudeli servade, pange see konjak tagasi riiulile.
6. samm
Kui konjak on ostetud isiklikuks tarbeks, saate pärast ostu uuesti kontrollida selle kvaliteeti. Avage pudel ja laske joogil seista. Konjaki aroom peaks olema peen ja meeldiv. Selles esinevad noodid sõltuvad sordist ja vananemisest. Konjak ei tohiks lõhnata odava alkoholi järele ja selle pind peaks olema ühtlast värvi, ilma kerge kileta. Valage väike kogus jooki konjakiklaasi ja jälgige kergelt kallutades ja keerates, kuidas konjak voolab klaasi. Kvaliteetne konjak voolab ühtlaste mahutilkadena alla ega jää kile kujul klaasile.
