Kasemahl on väga tervislik. See parandab ainevahetust ja leevendab väsimust. Seda soovitatakse juua ka vitamiinipuuduse, kopsuhaiguste, vere-, liigeste, neerude ja põie haiguste korral. Muidugi on parem kasutada värsket kasemahla, kuid purgimahl on maitsev jook.
See on vajalik
- - 1 liitri mahla kohta 2 spl. Sahara;
- - oranž;
- - sidrun.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate hankima värske kasemahla. Selleks leidke kevadel metsast sobiv kask. Parem on, et see oleks ökoloogiliselt puhtas metsas eemal tiheda liiklusega teedest. Tehke puule väike sisselõige ja kinnitage soon, või parem, puurige koor ja sisestage toru. See valab mahla purki või muusse anumasse.
2. samm
Leebema meetodi abil saate ikkagi läbi. Lõika lihtsalt haru diagonaalselt ja riputa selle külge plastpudel. Mõne tunni pärast täidetakse anum kasemahlaga. Pärast kogumist katke puu lähedal olevad haavad plastiliini või aialakiga, et mahl välja voolata.
3. samm
Kodus alustage mahla kohe konserveerimist, sest see rikneb väga kiiresti. Valmistage kõigepealt purgid ja kaaned. Peske neid põhjalikult ja steriliseerige purgid seejärel auru kohal ning keetke plekk-kaaned.
4. samm
Kurna mahl ja vala roostevabast või emailitud potti, lase keema tõusta. Mahla keemise ajal pese apelsin ja sidrun ning pühkige need maha. Seejärel lõigake koorega otse, apelsin kiiludeks, sidrun viiludeks. Lisage keedetud mahlale suhkur ja keetke, kuni see lahustub. Täitke purkid kuuma mahlaga ja asetage igasse apelsinikiil ja 2 tassi sidrunit. Siis saate rullida.
5. samm
Kui kardate, et kasemahl nagunii käärib, steriliseerige see. Selleks valage vesi suurde kastrulisse, soojendage seda ja asetage lahti rullitud purgid nende riidepuudele. Kui vesi keeb, ajastage see. 15-20 minuti pärast võtke purgid välja ja keerake need kokku.
6. samm
Pange purgid tagurpidi tekile või tekile ja mähkige need ülaosale. Järgmisel päeval viige kasemahla konservikarbid ladustamiseks oma keldrisse või keldrisse.
