Kuumemate päevade saabudes suureneb jäätise müük, kuna see on ideaalne võimalus end jahutada ja maitsvat maitset nautida. Suure ettevõtte jaoks saate kohvi lisamisega valmistada isetehtud jäätisetordi. Kõik saavad üllatunud, kui saavad teada, et te ei ostnud seda magustoitu poest, vaid valmistasite ise.
See on vajalik
- Koore koostisosad:
- - 150 g võid;
- - 1/4 tassi suhkrut;
- - 2 1/2 tassi mureküpsiseid
- Täidise koostisosad:
- - 350 g vahukoort;
- - 120 g toorjuustu;
- - 1/4 tassi kakaopulbrit, suhkrut;
- - 1/3 tassi piima;
- - 1 spl. lusikatäis kohvi graanulitena;
- - 1 tl vanilliekstrakti;
- - šokolaadisiirup koogikaunistamiseks.
Juhised
Samm 1
Lülitage ahi 180 kraadi soojenemiseks sisse.
2. samm
Sega kausis kokku murenenud muretaignaküpsised, suhkur ja 130 g võid.
3. samm
Määri ümmargune kuju võiga, vala välja liivane mass ja moodusta väikeste külgedega kook.
4. samm
Küpseta kooki 12 minutit, siis eemalda see, lase toatemperatuuril jahtuda, vormist välja võtmata.
5. samm
Vahusta toorjuust kakaopulbri ja suhkruga elastseks. Lahusta kohvigraanulid piimas, lisa juustusegule, lisa vanilliekstrakt. Lisa vahukoor.
6. samm
Pange mass jahtunud koorikule, katke toidukilega, pange jäätisekook vähemalt 4 tunniks ja eelistatavalt üleöö sügavkülma.
7. samm
10 minutit enne serveerimist võtke kohvijäätisetort välja, valage see šokolaadisiirupiga.