Kulinaarse ime loomine pole aeganõudev ja toidumaitsjate emotsioonid rõõmustavad teid kindlasti. Mis tahes pidustuste jaoks üllatate oma külalisi originaalse külma eelroa ja maitsva teise käiguga, rõõmustate oma leibkonda tööpäevadel. Teie kujutlusvõime muudab roa oma ilu ainulaadseks.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- 300 grammi maksa
- 3 klaasi piima
- 3 muna
- 1,5 tassi jahu
- 0,5 tl soola
- Maitseks jahvatatud must pipar
- Täitmiseks
- 5 tükki porgandit
- 4 tükki sibulat
- 4 supilusikatäit taimeõli
- 250 grammi majoneesi
- Sool ja pipar maitse järgi
- Mikser, pannkoogipann, riiv, blender või lihaveski.
Juhised
Samm 1
Me eemaldame maksast kiled, lõigake kanalid välja. Lõika tükkideks ja leota 2 tundi piimas (1, 5 tassi piima). Tühjendage piim, kerige maksa läbi lihaveski või segistis.
2. samm
Lisage maksa piim, munad, sool, pipar, jahu ja peksake segistiga. Tainas peaks välja nägema nagu pannkoogid.
3. samm
Määri pann õliga, kuumuta ja küpseta keskmisel kuumusel maksapannkooke. Pöörake pannkook ümber, kui see pole punane.
4. samm
Koogi täidise valmistamine. Lõigake sibul kuubikuteks, hõõruge porgand jämeda riiviga. Prae sibul ja porgand taimeõlis.
5. samm
Lase sibulal ja porgandil jahtuda, lisa sool, pipar, majonees ja sega kõik läbi. Koogi täidis on valmis.
6. samm
Määri täidis igale pannkoogile ja pane kook kokku. Me kaunistame nii, nagu soovite ja väljamõeldud.
