Kui külalised tulevad ootamatult tee juurde ja perenaisel on laual ainult moos, siis ei tohiks meelt heita. Ainult 5–7 minutiga saate küpsisetaina sõtkuda umbes 10 minutit küpsetatud magusas rullis. Kõik on valmis - valage tainas küpsetusplaadile, küpsetage õhuke koor, määrige täidisega ja keerake toru, seejärel lõigake soovitud suurusega tükkideks. Kellelgi pole aega tagasi vaadata, kui taldrikule ilmuvad kondenspiima, moosi või paksu moosiga lõhnavad portsjonrullid. See retsept on tõeline päästja rubriigist "kiirustamine" või "külalised ukselävel".
See on vajalik
- - klaas jahu;
- - pool klaasi suhkrut;
- - 3 kana muna;
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
- - täidiseks paks moos, moos või keedetud kondenspiim;
- - tuhksuhkur rulli puistamiseks.
Juhised
Samm 1
Murra munad kaussi, klopi kahvliga või vahusta valgenemiseni.
2. samm
Lisa liiv ja küpsetuspulber, sega läbi.
3. samm
Lisa segades jahu, sõtku mitte liiga paks tainas.
4. samm
Levitage küpsetusplaadi põhjaga pärgamendilehte, tehes madalad paberipooled, valage tainas kausist küpsetusplaadile. Soovitav on teha umbes 1-1,5 cm paksune kiht.
5. samm
Küpsetage 5-7 minutit ahjus temperatuuril 190-200 kraadi, valmisoleku määrab kuldkoore välimus.
6. samm
Määri õhukese kooriku pind mis tahes moosi või moosiga, kodus saadaval oleva moosiga.
7. samm
Pange kook rulli, eraldades selle pärgamendist ettevaatlikult. Tõsta taldrikule, puista peale suhkrupulbrit, soovi korral lõika portsjoniteks rullideks, õhukesteks tükkideks.
