Seda rulli on väga lihtne valmistada. Biskviit rullub kokku nagu välkkiire, õunatäidis osutub väga õrnaks. Rulli saate serveerida mis tahes moosi või isegi želeega - saate suurepärase magustoidu.
See on vajalik
- - 7 õuna;
- - 4 muna;
- - 4 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 4 spl. supilusikatäis jahu;
- - küpsetuspulber;
- - või;
- - tuhksuhkur;
- - küpsetuspaber.
Juhised
Samm 1
Määri ahjuplaat võiga, vooderda küpsetuspaberiga.
2. samm
Koori õunad, hõõru peenele riivile. Tühjendage saadud mahl, me ei vaja seda rulli jaoks, vastasel juhul võib täidis lekkida.
3. samm
Määri õunakaste ahjuplaadile ühtlaselt ja suru alla.
4. samm
Eraldage munakollased valkudest. Klopi kergelt munakollased, lisa suhkur, klopi mikseriga veel 3-4 minutit.
5. samm
Vahusta valged, kuni moodustuvad pehmed tipud.
6. samm
Lisage munakollastesse jahu koos küpsetuspulbriga (piisab, kui võtta sellest pool teelusikatäit), segage ettevaatlikult. Lisage valke, segage tainas uuesti.
7. samm
Vala tainas õunte peale, silu ettevaatlikult. Küpseta 20-30 minutit 180 kraadi juures ahjus.
8. samm
Võtke küpsetusplaat välja, tõmmake maius ettevaatlikult koos paberiga välja, keerake täidis puhtale rätikule. Eemaldage paber, rulli rullimiseks kasutage rätikut. Jahutage see, puistake peal tuhksuhkrut.
