Itaalia naisi peetakse üheks kõige graatsilisemaks naiseks Euroopas. Ja samal ajal söövad nad pastat mitte ainult iga päev, vaid mitu korda päevas.
Veel rohkem. Üks maailma ilusamaid naisi, särav Sophia Loren on intervjuudes korduvalt öelnud, et võlgneb oma hämmastava kuju vanematele ja spagettidele.
Rahuldav elu ilma suupisteteta
Ainuüksi pasta ei tee sind saledaks. Kuid nende aktiivne sisseviimine oma dieeti aitab teil kaotada need üleliigsed kilod ja seejärel hoida kehakaalu normis. Pasta söömise kogu mõte seisneb selles, et see on suhteliselt madala kalorsusega toode (rühma "A" kuivtoote - 270-360 kcal), kuid annab samas pikaajalise küllastustunde. Ja reeglina imendub keha hästi. Tänu pastale peavad paljud Itaalia naised distsipliini ja dieeti. Ja mis on ka väga oluline - nad saavad hakkama ilma nn suupisteteta, tänu mille kavalusele lisakilod sageli juurde tulevad.
Spagetid või makaronid?
Muide, pasta ja spagetid on peaaegu sama asi. Kõik on seotud vormiga. Pastal on auk sees, spagetitel aga mitte. See tähendab, et pasta kuju (itaalia keeles - tainatooted) ei mõjuta meie kilogramme. Toote kvaliteedi määravad teised. Püüdke eelistada A-rühma pastat või durumit. Need makaronid on valmistatud kõvast nisust ja neid peetakse klassikaks. Ja mis on väga oluline, "õige" pasta kalorite sisaldus pärast keetmist on poole väiksem ja moodustab 145-180 Kcal 100 g toote kohta.
Kuidas makarone süüa?
Kui otsustate kaalu langetada pasta abil - välistage igasugused merepasta, kotlettidega, vorstidega, hautisega jne. jne. Keedetud pasta (spagetid) valmistatakse eraldi roogana (mitte lisandina), tavaliselt lõuna- ja õhtusöögiks ning seda pakutakse kõigepealt. Pasta võib maitsestada kergete piima- või köögiviljakastmetega. Köide? Mitte rohkem kui mahub teie kahte peopesa. Pasta järel võib teine ja kolmas käik olla erinevad kerged köögiviljasalatid, mida on maitsestatud loodusliku madala rasvasisaldusega jogurti, oliiviõli ja sidrunimahlaga, madala rasvasisaldusega kodujuustu ja juustudega, keedetud linnuliha või kalaga. Pärast rikkalikku pastat piisab sellise toidu söömisest üsna vähe.
Kuidas süüa teha?
Itaallased ise ütlevad: mida rohkem vett pasta jaoks, seda parem. Paljud kokad peavad kuldseks suhteks järgmist: 100 g pastat 1 liitri keeva vee kohta. Jah, pasta pannakse alati keeva, tavaliselt soolaga maitsestatud vette. Ja paar esimest minutit segatakse. Pasta keedetakse nn al dente olekusse, see tähendab, et see peaks olema veidi kõva. Õigesti (meie puhul) keedetud pasta suus ei sula, neid tuleb põhjalikult närida. Muide, kas mäletate, et rahuliku põhjaliku toidu närimisega tuleb küllastustunne kiiremini?
