Kas soovite teha jäätist ja palun oma peret ja sõpru? See on väga lihtne! Arvukate retseptide abil saate katsetada ja valmistada erineva maitsega jäätist. Maiuse valmistamiseks vajalikud koostisosad on lihtsad ja pea igal koduperenaisel on laos.
Juhised
Samm 1
Maasikajäätise retsept
Maasikajäätise valmistamiseks vajate:
- 3 munakollast;
- 200 ml piima;
- 200 ml koort;
- 100 g granuleeritud suhkrut;
- 2 tassi värskeid maasikaid;
- 1 tl vaniljeessentsi.
Võtke sügav kauss, lisage 50 g suhkrut ja maasikaid ning segage hästi. Pange saadud mass külmkappi. Võtke järelejäänud suhkur ja segage seda koos munakollaste ja piimaga potis. Pange saadud mass tulele ja viige mass pidevalt segades keemiseni. Granuleeritud suhkur peab täielikult lahustuma. Viige segu eraldi kaussi ja jahutage toatemperatuuril. Niipea, kui mass on jahtunud, asetage külmkapis 30 minutit. Pärast jahutamist lisage massile koor, vanilliessents ja eelnevalt keedetud maasikamass. Sega kõik korralikult läbi, pane vormidesse ja aseta külmkappi tahenema.
2. samm
Šokolaadijäätise retsept
Šokolaadijäätise valmistamiseks vajate:
- 250 ml piima;
- 250 ml koort;
- 100 g granuleeritud suhkrut;
- 150 g riivitud tumedat šokolaadi.
Võtke sügav kauss, pange sellesse piim ja granuleeritud suhkur. Pange segu madalale kuumusele ja segage pidevalt. Veenduge, et suhkur oleks täielikult lahustunud. Kui granuleeritud suhkur on täielikult lahustunud, eemaldage kauss tulelt ja külastage seda külmkapis, lisades seal koort. 20 minuti pärast eemaldage jäätis, segage ja lisage šokolaad. Pange saadud mass külmkappi. Šokolaadiroog on valmis.
3. samm
Vahtrapähkli jäätise retsept
Jäätise valmistamiseks vajate:
- 100 g mis tahes pähkleid (kõige parem on võtta kreeka pähkleid);
- 2 supilusikatäit pruuni granuleeritud suhkrut;
- 2 supilusikatäit vahtrasiirupit;
- 350 ml piima;
- 350 ml koort.
Kõigepealt küpseta pruunikaspruunid pähklid. Selleks peate võtma praepann, soojendama seda, lisama veidi õli ja praadima pähkleid. Piserdage pähkleid granuleeritud suhkruga ja jätkake praadimist kuldpruuniks. Jahutage valmis pähklid. Vala piim eraldi kaussi, lisa koor ja pähklid. Lisage vahtrasiirup pidevalt segades. Eemaldage mass külmkapist mitu tundi.
